SanjaBB
/slika/326082/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Pripremite biskvit: žumanjke dobro izmiksajte sa šećerom i polako dodajte ostale sastojke, mješajući, da bi zadnje dodali brašno pomješano sa praškom za pecivo. Izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg i lagano umješati u smjesu za biskvit.
-
2
Peći u namašćenom i pobrašnjenom limu (kod mene 22×38cm) na 180’C oko 15tak min. Probati čačkalicom dal je pečeno.
-
3
/slika/326083/
Pečeni biskvit ohladiti, okrenuti iz lima na radnu površinu, može i na pek papir. Odrezati 1/3 odozgo i smrviti ju u pripremljenu filu koja je još vruća. -
4
Dakle, sastojke za filu prokuhati i umješati izmrvljen dio biskvita. Promješati i nanesti po ostalom biskvitu koji ste prethodno natopili mlijekom i vratili u lim. Lijepo izravnati.
-
5
Kada se ohladi premazati izmiksanim šlagom (iz dve vrečice) i držati u hladnjaku!
-
Dobar vam tek!
Ukrasite mrvicama, prema želji!
Sastojci
biskvit
- 6 žumanjaka
- 300 ml šećera
- 50 ml ulja
- sok 1 limuna
- 100 ml mlake vode
- 300 ml oštrog brašna
- 1/2 paketića praška za pecivo
- 1 paketić vanil šećera
- 6 bjelanjaka – snijeg
fila
- 200 ml mlijeka
- 200 ml šećera
- 5 žlica kakaa
- 10 dkg margarina
još potrebno
- 50 ml mlijeka za natapanje biskvita
- 2 vrečice šlaga
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…
Zbog toga cu ovaj kolac tagirati kao mamin kolac, bas mi se dopada!