coolinarika coolinarika recept 16.06.2008.
Akcije

Pokrivena pita od banana

Pite od sira, jabuka i badema već su se udomaćile na našim jelovnicima. A jeste li ikad probali pitu od banana? Za dodatnu notu egzotike dodajte sok od ananasa, cimet i muškatni oraščić. Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Hawaiian Country Tables, Kaui Philpotts.
Pokrivena pita od banana /slika/59237/

Priprema

Vrijeme pripreme:
70 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Brašnu dodajte sol, maslac, vodu i zamijesite glatko tijesto.
  2. 2
    Tijesto podijelite na dva nejednaka dijela (jedan veći i jedan manji).
  3. 3
    Banane namočite u soku od ananasa i ostavite stajati 30 minuta.
  4. 4
    Pomiješajte šećer, brašno, cimet, muškatni oraščić i ocijeđene banane.
  5. 5
    Veći komad tijesta tanko razvaljajte i stavite preko okruglog kalupa (tako da prekrije rub).
  6. 6
    Stavite pripremljeni nadjev od banana i pokapajte maslacem.
  7. 7
    Pokrijte drugim dijelom tijesta i stisnite rubove. Premažite mlijekom i nabodite vilicom na nekoliko mjesta.
  8. 8
    Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30-35 minuta.

Posluživanje

Poslužite uz egzotično voće.

Savjet

Ako volite intenzivniji okus, nadjevu od banana dodajte 1-2 žličice soka od limete.

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

5 komentara do sada…

  1. thetan 21.06.08.21:02
    Akcije
    1 Interesantna kombinacija … isprobat cu je :)))))))))))))))))))
  2. nbozi67 24.06.08.13:44
    Akcije
    2 zanimljivo…..
  3. Raylet 22.07.08.11:10
    Akcije
    3 Mislim da ovde nedostaje malo dzema od smokvi ;))
  4. studentica08 26.12.10.17:45
    Akcije
    4

    ja sam radila ovu pitu u petak i jucer smo je probali, nazalost ova zlicica soli u tijestu je totalni promasaj.. prejako se osjetila sol...

  5. ragalu 02.01.11.22:32 offline
    Akcije
    5

    Izbacila sam sol, stavila margarin umjesto maslaca (zbog alergije), nisam namakala u soku od ananasa, a ostalo po receptu... Fina je.