anarad recept 13.11.2007.: Akcije

Pohovano belo meso

Misliš isto kao i oduvek ali ne… Recept sam prepisala sa televizije više se i ne sećam sa koje ,ali sve jedno je interesantan.

Alati

/slika/340713/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 45 min

1
U zavisnosti za koliki broj ljudi spremate toliko vam je potrebno šnicli belog mesa. U ovom slučaju 4 šnicle dobro izlupati ,malo posoliti i pohovati na relativno klasičan način.
2
Prvo šnicle uvaljati u brašno, pa u viljuškom umućena jaja i na kraju umesto u prezle u kokosovo brašno. Pohovati u ulju i kada je gotovo izvaditi na kuhinjski papir da se ocedi od viška masnoće.
3
Posebno napraviti bešamel sos. Na margarinu ispržiti brašno, ali da ostane belo, dodati hladno mleko i kuvati dok se ne zgusne. Dobijen sos podeliti na dva dela. U jedan sipati 1/2 čaše belog vina, a u drugi 1/2 čaše crnog vina i dodati malo cimeta. Oba dela sosa bi bilo dobro da provre posle dodavanja vina.

Posluživanje

Svako se posluži komadom pohovanog mesa i sam prelije sosom po želji. Prvi put sam bojažljivo spremila samo po parče mesa, ali nam je bilo malo, tako da sam sledeći put količinu mesa duplirala. Uz salatu po izboru eto novog glavnog jela.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

4 šnicle belog ćireceg ili pilećeg mesa
brašno
jaja
kokosovo brašno
50 gr margarina
50 gr brašna
1/2 l mleka
1/2 čaše belog vina
1/2 čaše crnog vina
malo cimeta

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 7.072
- Skinut kao PDF 40
- Ispisan 45
- Omiljen 9
- Komentiran 4
- Tagiran 3
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

4 komentara do sada…

mamaBo 13.11.07.10:35

Akcije

1 Ovo mora da ima neobičan okus. Valja probati.
ANIRAM 13.11.07.11:21 offline

Akcije

2 POHANO BIJELO
mamaBo 18.12.07.22:13

Akcije

3 Isprobano, cela kuhinja je mirisala na kolače, kao ono-meso!
mamaBo 18.12.07.22:16

Akcije

4 Ne napisah ono najvažnije, super je! I malo neobično.