Pohovani luk

Dobila recept od muževe tete, i uvijek se oduševljavam njegovim ukusom i jednostavnosti.

Prava korištenja

Objavljeno:: 01.03.2008.

Autor: mure: split, Hrvatska

Vrijeme pripreme	20 min

: Trenutna ocjena 4.97 (32 glasa)

Tagovi (10)
Komentari (30)

Sastojci za 2 osobe

sastojci
2 - 3 velike glavice	zlatnog luka
malo	brašna
1 kom.	svježeg jaja
hrpica	krušnih mrvica
hrpica	kukuruzne krupice
prstohvat	soli

Priprema

Izaberite velike glavice luka, i izrežite na kolutovi velicine oko 6-7 mm. Iz jednog koluta izgurajte još koji kolut.Svaki kolut neka u sebi ima bar dva ili tri prstena, jer je slađe i ukusnije. Tako izrezane kolute potopite u mlijeko ( ja potopim na 15- tak min ), ako mislite da vam je luk dosta žestok. U mlijeku izgubi svoju žestinu.

onda kolutove povaljajte u brašno, pa u posoljeno izmućeno jaje, pa u mješavinu mrvica i krupice. Pa pržite u ulju svaku stranu po 2-3 min., na umjerenoj vatri.

Posluživanje

Možete poslužiti i hladno i toplo, kao grickalicu ili kao topli prilog.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

30 komentara

#1 01.03.2008., maslinka

bas sam i sama htela isprobati ovo ali nikako da stigne na red, sad imam i receptic pa valjda i pre isprobam…:)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 01.03.2008., MiraLi

interesantno, nešto novo…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#3 01.03.2008., -Violet-Love-

ovo mi se jako sviđa!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#4 01.03.2008., Milicza

Mure,volim luk,bit će ovo na repertoaru u najskorije vrijeme!
#5 01.03.2008., biljkupinovo

Nesto novo….Radoznala sam da isprobam!
#6 01.03.2008., mure

Ma probaj te , stvarno je lijepo, hrskavo. Uvijek volim upotrebljavati povrce, koje uvijek stavljam u jela i koja uvijek imam doma, a nikako da ih samostalno izradim . tako kad to napravim, jednostavno uzivam, jer ih jedem na drugi nacin
#7 01.03.2008., Pavloska

Ne znam zasto sam mislila de se luk najpre treba skuhati malo pa tek onda prziti… znaci najpre u mlijeko pa na pohanje…probam obavezno. Inace uvek (u restoranu ) ga jedem sa sosom sa senfom i medom, a i sa tartar sosom… Hvala mure :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#8 01.03.2008., mure

Pavlovska :ne kuhati – da skuzila si, dobra ideja sa umacima, i to bi dorbo isao umak od jogtrta sa zacinima, uuuuuu dala si mi jos ideja – hvala
#9 01.03.2008., tango

Ovo sam nekad daaavno jela u SAD na nekom štandu kao fast food i nikad ga neću zaboraviti. Znači u mlijeku je štos!!!!
#10 01.03.2008., Pitija

Za mene je ovo nešto novo!Nikad radila a niti jela…Moram probati da znam o čemu vi pričate..:)))
#11 01.03.2008., sandykanada

I ja pravim onion rings tako ih ovde u kanadi kazu ali pravi se smjesa sa piva gistine kao za palacinke i u tu smjesu se stava crni luk i posle przi..I ovaj cu da probam
#12 02.03.2008., MadameVisage

Probala sam prženi luk, ali smjesa je bila drugačija. Probati ću i na tvoj način, jako mi se svidjelo!
#13 02.03.2008., dalmatino

Lijepo,a pohovani poriluk jos ljepse.
#14 02.03.2008., mure

sandykanada : znam za tu verziju i moram je probati, rekli su mi da je mozda malo bolje sa pivom, ali ukusi su razliciti. A Dalmatino dobro si mi ideju dao, baš imam poriluka doma, jeli praviš istu smjesu ili različitu? Tango. da mljieko probaj, ali ocjeni jeli ti luk žestok, mozes ti uzeti i crveni luk, koji je slađi, i muzeva teta je iz Amerike, gdje se oni “dave” u ovom, ali oni vec imaju gotovu smjesu za kupiti, off course.
#15 02.03.2008., tanjalove

Super je ovo , negdje sam vidjela recept, ali sad imam tvoj , zabilježeno …..
#16 03.03.2008., LeChef

mmmmmm, njam najm
#17 03.03.2008., Milicza

Ovo sam probala, fenomenalno je!Poslužila sam uz ovo pikantni umak od 4 žlice ketchupa,2 žlice majoneze,2 žlice ulja ,1 žlice senfa i 0,3 dl vina.Sad nas boli trbuh koliko smo se prejeli!
#18 04.03.2008., mure

:), umak je bomba
#19 08.03.2008., maslinka

probala i super je :), hvala na receptu :)
#20 29.05.2008., brzigonzales

obožavam luk, ovo će se često praviti
#21 prije 20 dana, 18h, ptea

probali i moram priznati da je super, kad sam rekla daću pohovati luk; komentar je bio; ako ćeš nešto praviti, onda pravi nešto “konkretno”! no zaista se iznenadio okusom.
#22 prije 20 dana, 14h, mure

hahahah, sve znam , ima jos takvih ;)
#23 prije 20 dana, 14h, dalmatino

Ma sto se smijes,dao sam ti peticu :)))
#24 prije 13 dana, 13h, Nale

ovo super izgleda, samo me interesuje posto vise volim kapulu nego crni luk, da li moze sa njom ovo da se radi ili je ona isuvise vodenasta?
#25 prije 12 dana, 18h, mure

Sto je kapula i crni luk po tvom ?
#26 prije 12 dana, 16h, Nale

kapula je crveni (ljubicasti), a ono drugo sto ima zlatni omotac tj. braonkaste boje je crni luk, jel tako i kod vas?
#27 prije 12 dana, 16h, Nale

znaci, htela sam da pitam da li mogu praviti i od crvenog luka?
#28 prije 12 dana, 16h, mure

Nije tako kod nas , U splitu je kapula – luk, a luk – češnjak, a po dubrovacki je česan – cešnjak, luk – luk, i samo dodavas boje, sori ali bilo mi je previse razmisljati i za tvoje rijeci, jer i sto znam jos mješan, a sto se tice crvenog luka – nemam pojma, ja uvijek radim sa žutim – tj zlatnim, a vjerovatno moze, probaj i javi, nisam bila od velike pomoći :)
#29 prije 12 dana, 13h, Nale

ok, probacu sigurno cim budem stigla, a bas sam i ja smesna sto te davim, pa ko da je neki problem da stavim malo jednog malo drugog i da vidim sta mi se vise dopada, izvni, nije mi odmah palo na pamet…hvala puno, bila si od pomoci, ne samo zbog objasnjenja nego zato sto si stavila recept, pozdrav od mene!
#30 prije 11 dana, 22h, mure

nema problema, sve je to ok