Jos jedna varijanta sojinih odrezaka, obogacena nadevom.
Jos jedna varijanta sojinih odrezaka, obogacena nadevom.
Sastojci
Priprema
U lonac sa vodom staviti sve zacine, a kad provri, dodati odreske i kuvati ih oko 10 minuta.
Izvaditi ih iz vode i ocediti u cediljci, ali posto imaju jos puno tecnosti u sebi, dodatno ih ocediti izmedju dve dascice, pritiskanjem, kada se ocedi jos dosta tecnosti.
Posoliti ih jos malo i dodati vegete, pa na svaki odrezak staviti tanko naseceno parce dimljene slanine, par kapi kecapa i tanku snitu kackavalja.
Urolari pazljivo i zakaciti sa 2 ili 3 cackalice (cepaju se vlakna, pa nije dovoljna jedna cackalica).
Rolnice pazljivo uvaljati u brasno, umucena jaja u koja se doda malo slatke aleve paprike, pa uvaljati u mesavinu prezli i susama.
Prziti u ulju na umerenoj temperaturi sa jedne strane, pa kad porumeni, okrenuti ih i sa druge strane, ne probadajuci koricu, da ne prodre masnoca (vaditi ih resetkastom kasikom ili kuhinjskim masicama).
Stavljati ih na papirni ubrus, da se odstrani visak nasnoce.
Kada se malo prohlade, pazljivo izvuci cackalice.
Posluživanje
Posluziti tople ili hladne, uz salatu i prilog po zelji.
Pozdrav , none i hvala ti na komentaru. Zdrava je soja, pa je poooonekad pripremim, ne bas tako cesto, ali se trudim da joj malo poboljsam ukus. Probaj i ti.
Lepo si ti ovo upakovala,moram da priznam da soju nisam jela u nikakvoj formi sto znaci da nisam ni spremala a znam da je soja vrlo zdrava.Nadam se da cu probati na ovaj nacin! Pozdrav!
Kako je tebi ispao recept?
6