biljkupinovo
Pohovane punjene paprike u finom testu by Monchislava
/slika/151809/Priprema
-
1
Paprike ispecite, ogulite i ocistite od semena, pazite da ostanu cele.
-
2
Testo napravite po ovom receptu dok testo stoji pripremite paprike.
-
3
Svaku papriku preseci na pola po duzini, papirnim ubrusom malo pokupiti visak tecnosti.Na svaku polovinu izdrobiti malo fete pa staviti po komad sira isecenog na deblje stapice, uviti cvrsto papriku oko sira pa zatim uvaljati u brasno.
-
4
/slika/151818/
Tako pripremiti sve paprike.Zagrejati ulje i paprike umakati u testo pa prziti sa svih strana da fino porumene.Vaditi na papirni ubrus da se ocedi visak masnoce.
priprema
presek i pohovani sir
Posluživanje
Meni je ostalo sira pa sam i njega pohovala u istom testu,isekla na stapice i umakala u testo.Sir je bozanstven,okolo fino mirisno i hrskavo testo a unutra istopljeni sir…Nama su ove paprike danas bile rucak uz zelenu salatu i supicu.
Sastojci
- 5 kom crvenih paprika (babura)
- 200gr sira gauda (ili slicnog)
- oko 100-150gr seta sira
- malo brasna
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…