Moj profil
donna-k
8.2.2008.

pohovane jabuke

45 minuta
22

ovo je jedan stari recept,sa modernom notom ukusa

ovo je jedan stari recept,sa modernom notom ukusa

donna-k
8.2.2008.

Sastojci

za testo
2 dcl mleka
2 kom jaja
10 supenih kasika brasna
1 kg jabuka(slatkastih)
1 kasicica cimeta
1 kom limuna
za preliv
100 gr eurokrema
0.5 dcl ruma
pohovati u dubokom ulju

Priprema

1.

jabuke oljustiti i iseci na kolutove(sredina se nevadi samo kostice).

2.

iscediti sok od jednog limuna i pomesati sa cimetom, pa tu smesu natrljati na jabuke i ostaviti da odstoji oko 15min.

3.

svako parce se umoci u testo od jaja, mleka i brasna te se przi u dubokom ulju, dok ne porumeni sa obadve strane.

4.

jabuke izvaditi na papirnati ubrus, da se ocede od viska ulja.

5.

u medjuvremenu eurokrem stavimo na paru da se rastopi.kada se rastopio skinemo ga sa pare, umesamo u njega rum i narendanu koricu od pola limuna te prelijemo jabuke koje smo prethodno poslagali na tacnu

  • Jabuke(4)
  • Deserti(1)
  • KOLAČIĆI(1)

4

izgleda primamljivo na slici. super ideja

Nekada je moja mama nama često pravila pohane jabuke… Njena kći nažalost nije, a ova tvoja kombinacija sa preljevom je super… Bit će vrlo brzo na našem stolu :))))

Jako lagan desert na izgled tako dekorativan.