Pohovane jabuke 3

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Belanac umutiti sa prstohvatom soli dok ne počne da penuša,dodati sok i kiselu vodu,vanilinu esenciju i koricu od limuna i na kraju dodati brašno, koje ste izmešali sa gustinom,sve dobro sjediniti.

   Ostaviti na stranu.

2. 2

   U jednu zdelicu izmešati šećer i cimet i ostaviti na stranu.

3. 3

   U dubok tanjir staviti brašno, cimet i šećer pa i to ostaviti na stranu.

   U dubok tiganj ili pliću šerpu sipati ulje i pustiti da vam se polako zagreva,pazite da ga ne pregrejete, jer će vam smesa od belanca i brašna brzo izgoreti.

4. 4

   Jabuke oljuštiti i ocistiti sredinu od semenki i iseći ih na šnite oko 1cm debljine.

   Svaki kolut uvaljati u smesu od brašna,cimeta i šećerta i onda u smesu od belanca i brašna i pržiti ih u vrućem ulju dok vam samo malo ne porumene.

   Svaki kolut jabuke stavljati na kuhinjski papir da upije višak masnoće i posuti sa smesom od šećera i cimeta preko njih.

    

5. 5

   Dok pržite jabuke uključiti rernu na 200*C.

   Sve ispržene jabuke naređati na žicu, koju ćete staviti u neki pleh i vratiti ih u rernu na 5 do 10 minuta, da postanu hrskave i malo poprime boju. Pazite da ih ne izgorite.

6. 6

   Poslužiti ih sa prah šećerom, javorovim sirupom,medom ili prelivom, koji možete sami da napravite po ovom receptu:

   Krema:

   4 kašike neslanog putera

   70 g šećera

   2 kašike mleka

   1 kašika cimeta

   100 g prah šećera

   Sve ove sastojke mešati dok se ne sjedine i preliti preko jabuka

7. 7

   Prijatno!!!