Jafi Jafi recept 21.04.2009.
Akcije

Pohovana jagnjetina

Ovo je jagnjetina koju ja najvise volim, a najbolja je kad se nadje na praznicnoj trpezi! Recept je specijalitet moje porodice i zelimda ga sacuvam da se ne zaboravi!
Rucak :))) /slika/378058/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Jagnjetinu iseci na tanke snicle
    velicine dlana. Blago izlupati snicle
    tuckom za meso i ne soliti!!!
  2. 2
    Umutiti cvrstu penu od belanaca,
    dodati zumanca, posoliti po ukusu
    i sve nezno sjediniti.
  3. 3
    Pripremiti u tanjiru brasno u koje
    ce te uvaljati snicle.
  4. 4
    U tiganj staviti ulje, obicno jedan prst ,
    zagrejati ga, smanjiti malo temperaturu i
    spustati snicle koje prvo uvaljate u brasno,
    pa u jaja.
    Cim se uhvati korica na sniclama smanjiti
    temperaturu na najmanju, okrenuti snicle i
    to pohovanje traje oko 10 minuta.
  5. 5
    Na kraju jos jednom okrenite prethodnu
    stranu i jos malo przite snicle.
  6. 6
    Izvadite gotove snicle na upijajuci papir,
    uzmite so izmedju prstiju i utrljajte po
    povrsini snicli.
  7. 7
    Pokriti snicle papirnim ubrusom i
    tako uraditi i sa ostalim mesom.

Posluživanje

Ove snicle su dobre kad su mlake, ali nista ne gube na ukusu i hladne. Dugo su mekane, samo ako ih ne pojedete istog trena.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.264
    • Omiljen 19
    • Komentiran 12

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

12 komentara do sada…

  1. agatha 21.04.09.18:34 offline
    Akcije
    3 ajme ovo sam jela kad sam bila u Vršcu! još pamtim taj okus – fenomenalno!!!
  2. sandra5 21.04.09.20:28
    Akcije
    4 prefino izgleda!!!!
  3. Hanuma81 21.04.09.23:52
    Akcije
    5 super i recept je tu..fala :)
  4. Devla 22.04.09.00:00
    Akcije
    6 Mogu misliti kako je dobro…Hvala za recept draga Jafi…!
  5. Aanja 22.04.09.08:24
    Akcije
    7 Pravila za Uskrs po tvom
    receptu na vodi – jedva stigla
    da slikam u brzom nestajanju!
    Ovo mora biti sjajno!
  6. Jafi 22.04.09.10:33 offline
    Akcije
    8 Hvala vam. Verujem da su gosti bili zadovoljni jagnjetinom na vodi… Agatha, ovo je specijalitet tog kraja, ja sam tridesetak km od Vrsca. Pozdrav :D
  7. beograd-zagreb 24.04.11.13:01
    Akcije
    9

    retko se sprema pohovana jagnjetina, ja je vrlo cesto spremam mojim prijateljima, samo sto je stavim u prezle, i stvarno je specijalitet, sad cu da probam na ovaj nacin, Hristos Vaskrse

  8. Jafi 24.04.11.13:09 offline
    Akcije
    10

    Vaistinu vaskrse :) Probaj, mi je ovako volimo, mozda vam se svidi i ovaj nacin :)

  9. anavin 28.09.11.16:11
    Akcije
    11

    Nikada u životu nisam jela, a niti pripremala pohanu janjetinu - mora biti prefino!:vilica::noz: Tek sam sada uočila ovaj tvoj recept i definitivno ću ga probati!:);)

  10. Jafi 28.09.11.16:17 offline
    Akcije
    12

    Probaj i javi utiske :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti