brzigonzales
pohani topli sendvič
/slika/411357/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
stari kruh narezati na deblju krišku i načiniti nožem rez kao džep i puniti ribanim sirom i suhomesnatim ili salamom
-
pohati u smjesi od 3 jaja+1/2 kiselog vrhnja+sol na malo ulja
-
1
/slika/411354/
-
2
/slika/411358/
-
3
radila sam ih jednom prilikom i sa dimljenim sirom, bez mesnog dijela – isto mljac
***možete namazati između s torkut sirom pikant ili aromom šunke ili nekim sl mliječnim namazom
***puniti slaninom na tanke rezančiće ili dimljenim vratom, sir naravno može -nikad nije od viška … ali možda malo vlasca u smjesu od jaja ili mrvu češnjak u granulama ili čak fino kosani crveni luk koji će se izvana u toj smjesi lagano popržiti
***fil od tankih kolutića hrenovkice s kečapom ne moram spominjati
SLATKA VARIJANTA!
***o da … nutela ili domaći pekmez između ali u jaja dodajte 1dl mlijeka i 1 žl brašna malo šećera i soli i mrvu praška za pecivo, a neće škoditi ni komadić otopljenog maslaca samo onda to pecite poput palačinki na par kapi ulja al na laganoj vatrici
ma ….budite maštoviti …..slijedite svoj nos o.o !
Posluživanje
tople poslužiti uz neki umak ili rajčicu ili salatu ili jednostavno šalicu mlijeka/jogurta/kakaa/bijele kave… ovisno o dobu dana
naravno da ih možete prirediti i ranije …u slučaju da su neki skromni gosti u pitanju i samo ispohati tik pred služenje
Sastojci
- Broj osoba:
za pohanje
- 3 jaja
- 1/2 kiselog vrhnja
- malo soli
- a može i malo parmezana ili peršina ili origana ili ….
- ulje za pečenje
sendviči:
- 6 debljih šnita straog kruha s rezom po sredini – kao džep
- 10dag ribanog trapista ili sir listići 6kom
- nekoliko kolutića suhomesnatih proizvoda (kulan i salmu sam ja ovaj put radila)
- ako vam paše kečap/majoneza ili što već
Ostalo
Grupa jela
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- stari-hleb (3)
- topli-sendvic (2)
- party (2)
- djeca (2)
- dorucak (2)
- probati (1)
- brzo (1)
- vecera (1)
- nives (1)
- trapist (1)
- obavezno-probati (1)
- topli-sendvici (1)
- peciva (1)
- kruh (1)
- stai-hleb (1)
- parmezan (1)
- rucak (1)
- dorucak-probati (1)
- stari-kruh (1)
- jaja (1)
- printati (1)
- dinner (1)
- novo (1)
- umak (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…
jako fino!!!
Radim nešto slično..jako fino!
isprobano - super
Vrlo često pravim ovaj sendvič. Ekstra je. Svi moji su oduševljeni pa normalno i gosti. Ja jedino umjesto pavlake stavim mlijeko, ali opet budu ekstra. Recept je stvarno izuzetno dobar. Iskoristim stari kruh, a doručak kraljevski. Bravo
jako ne volim bacanje hrane i jako cijenim svaki recept koji nam na jednostavan način omogućuje da utrošimo ostatke namirnica dok su još jestive u nekom drugom obliku, još ako to ispadne dobro kao jelo za goste...cool