coolinarika coolinarika recept 27.01.2006.
Akcije

Pohani tofu s povrćem

Ne znate li točno kako započeti kvalitetniju prehranu krenite u istraživanje novih okusa (npr. tofua) i otkrijte sami koja će vam jela pomoći da se hranite zdravije. Pohani tofu s povrćem sigurno je jedno od takvih!
Pohani tofu s povrćem /slika/3575/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Tofu narežite na tanke ploške i marinirajte u shoyu umaku oko 30 minuta.
  2. 2
    Ocijedite ga i uvaljajte u 50 g brašna.
  3. 3
    Pripremite smjesu od 100 g brašna, vode i soli.
  4. 4
    Tofu umočite u smjesu i pržite u dubokom ulju do zlatnožute boje.
  5. 5
    Papriku, mrkvu i luk narežite na štapiće, a mahune skuhajte u posoljenoj vodi.
  6. 6
    Narezanu papriku kratko popržite u dubokom ulju i izvadite ju. Isto popržite mrkvu i luk.
  7. 7
    Ulje bacite, a na žlicu ulja stavite đumbir, češnjak, zalijte vinom, dodajte soja umak, Vegetu i na kraju dodajte pripremljeno prženo povrće i kuhane mahune. Sve promiješajte.

Posluživanje

Pohani tofu poslužite s povrćem.

Savjet

Tofu možete nabaviti već marinirani, pa ga ne morate sami marinirati.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

15 komentara do sada…

  1. slatkoranaST 19.02.08.01:57 online
    Akcije
    6 za polizat prste!
  2. rokop 28.02.08.22:28
    Akcije
    7 E baš ta zaštitna korica je posebno “zdrava”. Haha. Nadalje da skratimo tofu se dobiva zgrušavanjem proteina u sojinom mlijeku (tzv. sojin sir), a već i vrapci na grani znaju je većinski udio ukupne svjetske proizvodnje soje genetski modificiran. Najveći svjetski proizvođači su SAD, Brazil, Argentina i Kina koji su ujedno i najveći proizvođači GMO-a. Pa Mato i ostalo društvo Dobar tek Vam želim. Evo i jedan link sa Coolinarike o prženoj hrani. http://www.coolinarika.com/clanak/przena-hrana-i-opasni-toksini
  3. Larani 18.03.08.15:14 offline
    Akcije
    8 Rokop ako s vremena na vrijeme pojedes nesto przeno to nije lose, ali ako jedes svaki dan to je nezdravo. Mozes koristiti i maslinovo ulje.
    Mislim da ti u Hrvatskoj jos nema genetski modificirane hrane kao u Sjevernoj i Juznoj Americi.
    Isto tako mozes koristiti i neki drugi sir npr.feta ne mora biti tofu.
  4. Anam964 18.03.08.15:22
    Akcije
    9 Genetski modificirana hrana nije nesto negativno kako mi to volimo tumaciti iz prostog razloga jer pojma nemamo o tome…...!....Zato ne vidim razlog da se ne jede soja kao i mnoge druge namirnice!........Przenje u dubokom ulju ukoliko nije svakodnevno je skroz ok…...Umjerenost u zivotu je kljuc dugovjecvnosti kao i pozitivan stav o ljudima oko sebe!..........Receptic super :)
  5. Larani 18.03.08.18:43 offline
    Akcije
    10 Bas se ne bih slozila s tobom genetski modificirana hrana nije zdrava i to je dokazano, samo za pocetak izaziva alergije, druga je stvar sto je jeftinija od one organske, ali mislim da to sve govori.
  6. Anam964 19.03.08.00:02
    Akcije
    11 Larani, genetski modificirana hrana na trzistu je vec godinama sto mi i ne znamo…tek se u zadnje vrijeme prica o tome….nijedna znanstvena studija (bar ja nisam procitala niti cula) nije pokazala vecu stetnost genetski modificirane hrane u odnosu na druge stvari…..alergije izazivaju i druge namirnice ….alergija je stvar imunoloskog sistema covjeka…..one se javljaju i dolaze i niko u biti jos pojma nema ni kako ni zasto !........ne tvrdim da je genetski mod. hrana super ali nije ni toliko stetna kako se predstavlja i to su pokazale studije bar ove koje sam ja citala i imala priliku slusati :).......Organska hrana nije nista drugo nego moj persun iz vrta ili pome ili mrkva u koju nije nista dodano a pare se uzimaju …..!......tako je to jedan dan kava je ubica a drugi dan je lijek :)....bit zdravog zivota i dalje je umjerenost :)....
  7. Larani 19.03.08.16:31 offline
    Akcije
    12 ISP-grupa od 24 strucnjaka iz razlicitih zemalja objavila je jedan izvjestaj o geneticki modificiranoj hrani u kojem upozorava da ti proizvodi nisu sigurni, opasnost postoji cak i u samom procesu genetskog inzenjeringa, odnosno manipuliranje gena moze prouzrokovati stvaranje slucajnih supervirusa, bakterija otpornih na antibiotike.
    Isto tako zabiljezena je pojava nepoznatih bolestina koja se poklapa s pocetkom upotrebe geneticki modificirane hrane u zemljama u kojima je to dozvoljeno.
    Dovoljno je staviti u trazilicu GMO i dobit cete informacije na pretjek, svakako pogledajte prezentaciju dr. Marijana Josta pod nazivom Trebamo li GMO?
  8. rokop 20.03.08.15:16
    Akcije
    13 Štovani posjetitelji Coolinarike, da skratimo raspravu: tvrdnja iznesena u početku teksta (recepta) nije istinita, dapače dovodi ljude u zabludu. Toliko o tome. Pozdrav i Sretan Uskrs!!!
  9. nada-h 10.08.08.00:03
    Akcije
    14 Pravila sam – ukusno je iako malo netipicno…ali obzirom da je verzija preradjena za Hrvatsko podrucje mislim da je sasvim ok. :-)
  10. omnia 07.08.09.00:01 offline
    Akcije
    15 Osobno, ne preferiram nista pohano pa ni superzdravi i fini tofu. izmariniram ga obavezno, imam nekoliko savrsenih ideja za marinadu- od klasicne, sa shoyuom, senfom, đumbirom, kurkumom, kimom…. tako mariniranog ga obucem u smjesu brasno_malo vina_mineralna voda, i zapecem u pecnici ili ga mariniranog dodam u povrce koje se dinsta ili priprema na pari. nekad njime i shii take gljivama punim paprike pa pecem- e to trebate probat!!!
    iako….da mi ga neko i pohanog by coolinarika ponudi, ne bi se ustrucavala! :)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti