coolinarika coolinarika recept 20.04.2004.
Akcije

Pohani šaran

Iz svijeta bogatog ribljim specijalitetima ovaj put donijeli smo pohanog šarana. Brzom životnom tempu prihvatljivih 50 minuta pripreme i jednostavnost elementi su zbog kojih ćemo ovaj češki specijalitet rado uvrstiti na jelovnik.
Pohani šaran /slika/2649/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Odreske šarana nakapajte limunovim sokom i pospite Vegetom Twist riba. Odreske uvaljajte u brašno, razmućena jaja, a zatim u krušne mrvice.
  2. 2
    Pripremljene odreske šarana pržite u zagrijanom ulju oko 5 min, dok ne dobiju zlatno žutu boju.
  3. 3
    Na četvrtine narezan krumpir skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i dodajte ulje.
  4. 4
    Pohane odreske šarana i krumpir pospite narezanim peršinom, vlascem, koprom i celerom.

Posluživanje

Pohanog šarana s krumpirom poslužite toplog uz salatu po vlastitom izboru.

Savjet

Odreske šarana lagano uvaljajte u krušne mrvice i pržite u vrućem dubokom ulju.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. Marko Mlinarić 27.08.04.12:40
    1 Recept je odličan i već odavno poznat. Na ovaj način šaran, smuđ i som se pripravljaju u Slavoniji, Aljmašu, Bogaljevcima i Vukovaru. Sa još nekim dodacima i začinima kako bi bio još ukusniji. Recept možete dobiti i u Erdutu s bijelim erdutskim vinima poslije jela.
  2. eva555 28.01.05.09:05
    Akcije
    2 Ja serviram ovu ribu sa salatom od kiselog kupusa.
  3. Daniel 24.03.05.02:43
    3 Umjesto pšeničnog brašna puno je bolje upotrijebiti kukuruzno brašno.
  4. gogadj 09.10.06.15:55
    Akcije
    4 Drago mi je da još netko voli šarana… Mi koji smo odrasli uz Dunav znamo ga pripremiti na puno načina i svaki je poseban. A još kad ga sami upecamo…
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti