Angel25 Angel25 recept 30.01.2008.
Akcije

Pohani šampinjoni punjeni sirom

Lagani ručak gotov! /slika/42779/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Šampinjone oprati, ukloniti im stapke, ostaviti na krpi da se cijede
  2. 2
    Naribati sir
  3. 3
    U tanjuru izlupati jaje te ga začiniti solju, paprom i vegetom po ukusu
  4. 4 Šampinjoni napunjeni sirom /slika/42774/
    Prosušene šampinjone puniti naribanim sirom tako da uzmete prstohvat sira i utisnete u klobuk (treba dosta utiskivati da sir sjedne i poravna se da ne bi stršio van pri pohanju) Slika1
  5. 5
    Punjene klobuke panirati (brašno, jaja, mrvice), ako je sir dobro utisnut neće biti problema kod paniranja
  6. 6 Šampinjoni napunjeni sirom ispohani i spremni za pečenje /slika/42775/
    Panirane šampinjone poslagati na lim za pečenje prekriven masnim papirom Slika2
  7. 7 Pohani šampinjoni sa sirom gotovi /slika/42776/
    Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 – 30 minuta Gotovo

Posluživanje

  1. Ovako pečeni šampinjoni neće izgledati tako privlačno kao oni prženi u ulju, ali biti će puno hrskaviji iz vana, jer se paniranje zapravo samo isuši, ali unutra će biti jednako sočni i ukusni.
  2. U većoj količini može se poslužiti i kao glavno jelo uz dodatak salate, na slici je to prilog uz Rižot s porilukom by mure
  3. Osim sira šampinjone možete puniti i vrlo sitno nasjeckanom pancetom ili šunkom, ali ja sam se trudila malo uštediti na kalorijama ovaj puta (ako izuzmemo sir)
  4. Kalorije po osobi: Šampinjoni: cca 230, Rižot: 350 – 400

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 23.683
    • Omiljen 112
    • Komentiran 17
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

17 komentara do sada…

  1. Tashi 31.01.08.16:36
    Akcije
    8 Super!! Mali odmak od uobičajenog!!
  2. Angel25 31.01.08.17:10
    Akcije
    9 Hvala, drage!
  3. mignonne 31.01.08.20:41
    Akcije
    10 Nova ideja za omiljene sampinjone, i lepo si ih aranzirala uz loptice rizota…velika petica!:)))
  4. Angel25 31.01.08.21:42
    Akcije
    11 Hvala ti Mignonne. Ideja za loptice rižota se rodila kada mi je pogled pao na onu žlicu za praviti kugle sladoleda :)
  5. fridakalo 19.04.08.13:58
    Akcije
    12 Imala sam sampinjone u frizideru i nisam imala ideju sta sa njima da radim :))) Odlican recept za sjutrasnji rucak! ;)
  6. Angel25 19.04.08.14:55
    Akcije
    13 Fridakalo, obavezno poslikaj da vidimo kako ti je ispalo :)
  7. choco-chanel 23.05.08.15:34 offline
    Akcije
    14 recept se cini super i obavezno cu to isprobati.. zanimaju me predijelozi kako se mogu iskoristiti stapke koje ostanu od sampinjona? mozda sam skrtica ali zao mi ih je baciti:)
  8. Angel25 24.05.08.20:49
    Akcije
    15 Ja ih bacam kad ovo jelo radim, međutim za rižot i njih izrežem. Jedino što mi pada na pamet je da ako kupiš više gljiva ne iskoristiš ih sve za pohanje, nego dio ostaviš za sutradan na primjer i tada rižoto napraviš ili umak od gljiva preko mesa tako da i gljive cijele i preostale stapke izrežeš i iskoristiš u tom jelu.
  9. ciciko 23.04.09.09:59
    Akcije
    16 ovo ću danas raditi za ručak!!!!
  10. ebru 16.02.10.15:48
    Akcije
    17 peku se, mislim da cebit super…od mene petica
    ps ja sam ih punila mozarelom, nisam imala drugog sira
Pogledaj sve komentare

Slični recepti