cvijetic8
/slika/193195/Priprema
-
1
listove kelja blanširamo oko 5 min.( ne prekuhati ) ocijedimo i ohladimo listove
-
2
za toga izrendamo na( ribež za jabuke )šunkericu i gauda sir
-
3
na svaki list stavimo nadjev ( nadjev podijeliti za svaki list kelja ) i preklopimo list (lijevo, desno, gore, dolje )ili kao postupak za sarmu
-
4
tada pažljivo svaki zamotuljak uvaljajti u brašno, razmućena jaja, pa u krušne mrvice. Možete isprobati i od pola smjese finu orly masu
-
5
peći na zagrijanom ulju oko 3-5 minuta, da dobije lijepu boju.
-
6
pohano staviti na upijajući papir
Posluživanje
Poslužiti uz tartar umak ili bijelo zeleni dresing ili velute umak od tikvica
za koje ja tada nisam imala mladog luka, ni vlasca , ni tikvica :(
Napomena:
ovako se može upotrijebiti i višak ispečenih palačinki, koje puniti istim nadjevom i ispohati, veoma ukusno i može zamjeniti ručak.
ISPROBALA:
i napravila fantastično @Vegi56
Sastojci
- Broj osoba:
glavni sastojci
- 6 listova kelja ( ovisi koliko tko želi pojesti )
- 15 dkg. šunkerice ili nešto slično
- 15 dkg. sira gauda ili sličnog
za paniranje ( pohanje )
- 2 kom. jaja
- mala zdjelica oštrog brašna
- mala zdjelica krušnih mrvica
- prstohvat sol, papar
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…
kelj na sasvim drugi nacin!
Ja sam oduševljena tvojom izradom :) i uzvračam pusu !