glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Pohani Cvijetovi tikvica

Evo nešto što obožavam, pa da i podjelim s vama.

Prava korištenja

Objavljeno:
03.09.2007.
Autor: Patty-C
Patty-C avatar
rijeka, Hrvatska
Oznake:
  • Vege recept
Vrijeme pripreme 30 min
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (11 glasova)

Sastojci za 4 osobe

Potrebno je :
20 Cvjetova Tikvica
2 jaja
250 g brašna
200 g krušnih mrvica
malo soli
1 žlica vegete
1 l ulja za pečenje
1 dl mlijeka

Priprema

Cvijetove operemo pod laganom vodom i osušimo na papiru.

U međuvremenu spremimo si smjesu za pohanje.
U jednu posudu brašno.
U drugu jaje pomješamo s mlijekom , vegetom i soli. Izmučkamo.
U treću stavimo krušne mrvice.

Ulje stavimo da zavrije.

Cvijetove uvaljamo u brašno—jaje—-krušne mrvice.

Stavimo na papir i pržimo u dubokom ulju.
ukuno cca 3 minute.

Odložimo i ocjedimo.

Poslužimo uz fnu domaću majonezu kao predjelo.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

italy (1), prilozi (1), iteresantno (1), ocem-probat (1)

15 komentara

  1. Broccoli 03.09.2007., Broccoli
    Ovo sam prvi put video na Rai1, u onjoj kulinarskoj emosiji ‘La pruova di cuco’. Izgleda da Italijani ovo stvarno jedu, cak ima i da se kupi po marketina i trznicama.
    Nikad nisam probao, verovatno je interesantnog ukusa :))), ali ako nemem tikvice u basti, nikako ne mogu da dodjem do cveta tikvice :(
  2. anita 03.09.2007., anita
    Da, ja sam isto čula za ovo jelo i rado bi ga probala, ali kako da dođem do cvjetova tikvica?
  3. Patty-C 03.09.2007., Patty-C
    Da, mi to redovno jedemo… ( sada govori moja talijanska polovica) ;)
    Do sada nisam to mogla u RI raditi, jer nema za kupiti ( jedino kad sam vikendom znala skočiti “preko” pa kupiti ili kad sam ljetne mjesece provodila u Italiji , tada se ” nažderem” pošteno :) ). No od kad imam vlastiti vrt ubijam dragoga u pojam sa njima ( jer svih 36 tikvica je uspjelo) a u prosjeku svaka uvijek ima barem 5 cvjetova i tako stalno.
    Ima jedan recept za crostatu ili tj. po naški pitu kombinacija tikvica i cvjetova i nju budem stavila , al ne još tek je izašao recept od Ptee pa ne želim da izgleda da se natječem s njom .
    Inaće finog je laganog okusa ne znam kako da objasnim rijećima treba kušati!
  4. Patty-C 03.09.2007., Patty-C
    Anita jedino ako imaš nekoga tko ima vrt ! kOd nas ih nisam još vidjela u prodaji.
  5. Nuvola 03.09.2007., Nuvola
    Ja obožavam cvjetove tikvica, ali ih još prije pohanja punim ricottom, bosiljkom i parmiggianom.
  6. Patty-C 03.09.2007., Patty-C
    probala sam i tu verziju , meni onda gubi onu glavnu “bit” jer bosiljak dosta preuzme cijelokuni dojam , al ima svoj žar al onda mi je to kao jedan obrok , dok samo pohani cvijet volim poslužiti kao predjelo ili kao jednu toplu grickalicu uz aperitiv.
  7. -Violet-Love- 03.09.2007., -Violet-Love-
    cvijetovi tikvice su prava poslastica. vidi:
    http://-violet-love-.coolinarika.com/slike/prikazi/16649
  8. petalo 03.09.2007., petalo
    Meni je dečko pričao o ovome jelu, što pričao, bili su to hvalospjevi :)) Jede se u Dalmaciji, ali ja nažalost još nisam imala prilike probati :((
  9. Mato 03.09.2007., Mato
    Preko ljeta cvjetove možete naći u Rijeci na tržnici i to na štnadovima uz prvi paviljon. One tet koje prodaju samoniklo cvijeće i nešto svog povrća obično imaju cvjetove tikvica. Tamo ih barem ja kupujem. I jefitni su da ne možete vjerovat. Kupio sam cijeli buket od 20 cvjetova za 5 kuna.
  10. Patty-C 03.09.2007., Patty-C
    ne zezaj me Mato ja nisam nikad to vidjela na placi, a znam i o kojim tetama je rijeć , jer tamo sam prije obavezno kupovala mažuranu i bosiljak…. nikad nisam naletila na to, no meni to i ne treba više imam svoje ;)
  11. superkemija 03.09.2007., superkemija
    a ja imam 8 grmova tikvica i mislila da je to puno,ha ha-morat ću sljedeće godine još više posaditi pa ćemo i cvjetiće brstiti,uvijek me je kopkalo kakvog su okusa! jedva čekam probati!!! ;))))))
  12. rijeka 03.09.2007., rijeka
    A moje cvjetove ubio mraz :(( Kasno sam ih posijala i procvjetali prije nekog vremena i sad dosao rani mraz i …nema
    ni cvjetova niti ce biti tikvica. Inace je recept super, pravila sam prije nesto slicno ali nisam odala muzu o cemu se radi, ne bi on jeo cvjece…
  13. DIANA 03.09.2007., DIANA
    Šmrc, ja tikvice ili dobijem ili kupim u dućanu, tako da njihove cvijetove niti ne vidim …. :-(
    Morati ću samo vjerovati na riječ da je ovo super ….. ili jedino da me netko pozove na ručak !!! :-))
  14. MiraLi 03.09.2007., MiraLi
    moram probati…
  15. 03.09.2007., brusnica
    do sad sam odlagala, ali sljedeća berba su cvjetovi.Patty-C Hvala!!5

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija