agatha
/slika/172774/Priprema
-
1
Šnicle istući, posoliti i popapriti.
-
2
Sastojke za nadjev izmiješati.
-
3
Šnicle napuniti nadjevom i čvrsto umotati i pričvrstiti čačkalicama.
-
4
Panirati : brašno – jaje – mrvice
-
5
Pržiti u dubokom ulju na umjerenoj temperaturi sa svih strana, oko 15 min.
Posluživanje
Uz zelenu salatu, restani krompir i gemišt!
Sastojci
- Broj osoba:
Za pohane šnicle
- 4 velike šnicle (svinjske ili teleće, od buta)
- 1 jaje
- malo brašna
- malo krušnih mrvica
- i još soli, papra, vegete
- dosta ulja za prženje
Nadjev
- oko 150 gr. bijelog ovčjeg sira, izmrvljenog
- 1 žlica kiselog vrhnja
- malo sitno sjeckane buđole ili pršuta
- 2-3 kom. mladog luka s perima, sjeckanog
- malo bijelog papra
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…