Mame poslale brdo finih domaćih tikvica, a ja se poželjela novog recepta kojim ću iznenaditi muža…i uspjelo je! Stiže vam moj prvi receptić...:)
Mame poslale brdo finih domaćih tikvica, a ja se poželjela novog recepta kojim ću iznenaditi muža…i uspjelo je! Stiže vam moj prvi receptić...:)
Sastojci
Priprema
Po svom receptu ispecite 4 veće palačinke (ili koliko mislite da možete pojest).
Sa purećeg zabatka odrežite veći dio mesa i sitno nasjeckajte (ja sam kost sa ostatkom mesa iskoristila za juhicu). Tikvicu operite, nemojte guliti, sitno nasjeckajte. na malo ulja dinstajte meso i tikvicu, posolite, popaprite. Kad ispari sok od dinstanja dodajte malo bijelog vina, peršin i nasjeckani češnjak. Opet dinstajte dok ispari tekućina, dodajte malo pasirane rajčice i još kratko ostavite na vatri uz miješanje. Stavite sa strane da se malo ohladi.
Palačinke punite pripremljenim nadjevom, rolajte sa zavrnutim krajevima i uvaljajte u brašno-jaja-mrvice. Pohajte na ulju.
Posluživanje
Poslužite uz pomfrit i sezonslu salatu ili što god vama bolje paše.:)
Crno vinčeko će super sjesti uz ovu kombinaciju.
Ako fale neke količine, to je zato jer sve radim odokativno. Al znam da ćete se snaći.
Znam da ima puuuno recepata za pohane palačinke, ali nisam našla ovakav, pa evo ga sad!
Kako je tebi ispao recept?
10