kirica2
/slika/476476/Priprema
- Težina:
-
1
Od navedenih sastojaka napraviti smjesu za palačinke te ispeći 10 velikih palačinki. Ja namjerno nisam stavljala količinu za palačinke, jer inače to radim odokativno a ako vam i bude više palačinki od viška glava ne boli.
-
2
Pileće meso skuhati, ja sam skuhala pileću juhicu i onda sam svo meso iz juhe sitno nasjeckala.
Poriluk također kratko blanširati i narezati na sitne kockice. Piletinu i poriluk zajedno pomiješati, dodati pol kisele vrhnje, posoliti, popapriti po želji.
Sa smjesom puniti palačinke i motati kao sarmice.
-
3
Sarmice od palačinki uvaljati u brašno, jaje i krušne mrvice te pržiti u vrućem ulju.
Posluživanje
Poslužiti kao toplo predjelo ili glavno jelo ( budući da su jako zasitne) uz zelenu salatu i tartar umak.
Dobar tek!
Sastojci
- ZA PALAČINKE ( neću pisati količinu, svatko neka stavi ovisno o tome koliko želi)
- Mlijeko
- brašno
- jaja
- sol
- ZA PUNJENJE
- 3 kom poriluka
- 2 kom većih pilećih bataka sa zabatkom, može i file, odnosno šta god imate
- 1/2 kisele vrhnje
- peršin, sol, vegeta, papar, po želji
- ZA PANIRANJE
- 2 kom jaja
- brašno
- krušne mrvice
- ulje za prženje
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
2 komentara do sada…
e ovo je nešto po guštu mojih dečki!
Drago mi je, vrlo su zahvalne pohane palačinke jer se sa svime mogu puniti pa kad djeca ( kao moj sin) baš ne vole neko povrće onda se može ovako zakamuflirat!