kumababa1 kumababa1 recept 05.03.2011.
Akcije

Pohane bukovače s bademima

Ima recepata na temu pohanja bukovača, ali ovakav nisam vidjela, pa ću vam ga zato dati. Poham bijelo meso sa bademima, da dobije malo na okusu, a bukovače na taj način isto su puno bolje i zanimljivije zbog hruskanja ukusnih badema.
Pohane bukovače sa bademom /slika/495859/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1 Panirane bukovače sa bademima /slika/495869/

    Pripremljene bukovače (odsjeće im se tvrda peteljka i očiste od zemlje, ako je ima) kratko se blanširaju, osuše i paniraju na klasičan način. Znači, brašno, jaja i mrvice. Zatim se ponovo namoće u jaja i uvaljaju u grubo zdrobljene bademe. Ja bademe kratko sameljem u mikseru, onom sa nožićem.

  2. 2 Pohane bukovače sa bademom /slika/495873/

    Pošto su bukovače lagano blanširane, prženje može biti kraće, na nižoj temperaturi dok ne porumene. Savjet: neka bademi ne budu prije prženi jer će lako pocrniti prije nego je bukovača pečena.

    Za izradu umaka, za ovu divotu od jela, potrebno je samo sve sastojke strpati u mikser (blender ili kako ga već zovete) i izmiksati. Ako je pregust uliti malo slatkog vrhnja i to je to.

Posluživanje

Ovo je meni bilo glavno jelo uz malo salate, pored fine ljekovite kokošje juhice, a onima, kao ostatku moje obitelji, kojima je to preslabo, dodate jedan lagani pureći ili pileći šnicl na naglo, malo krumpurića i svi zadovoljni. Dobar tek!

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

52 komentara do sada…

  1. Manjaaa 22.02.12.14:18
    Akcije
    43

    Oooooodlichna kombinacija!:)

  2. Vesna72 22.02.12.15:54
    Akcije
    44

    Cestitam!

  3. kumababa1 22.02.12.16:34
    Akcije
    45

    Hvala, drage moje Coolinarike, na čestitkama!

    Ne znam kako je uopće zalutao ovaj moj jednostavni recept, u "Recept dana" i to nakon skoro godine dana od objavljivanja (05.03.2011). Po ničim poseban, kao ni oni ostalih 84. Ali valjda Coolinarika zna šta radi! Lijep im pozdrav!

  4. LaLun 22.02.12.20:04
    Akcije
    46

    Super recept,čestitam!:)

  5. sanjass01 22.02.12.20:20
    Akcije
    47

    Bukovače volim odličan recept!

  6. Nadaa 22.02.12.20:25
    Akcije
    48

    Obožavam,nisam probala sa bajamima....čestitam!

  7. ljubica2111 22.02.12.20:44
    Akcije
    49

    Čestitam:)

  8. sephia 22.02.12.21:07 offline
    Akcije
    50

    Nisam bila u dilemi kad sam jutros vidjela RD.Bukovače u mom hladnjaku već su čekale:DHvala ti na zanimljivom receptu:)Uz umak pravi spoj okusa.Ja sam priložila matovilac i potočarku. Hvala <3

  9. simatea 22.02.12.22:36
    Akcije
    51

    cestitam!...:)

  10. kumababa1 23.02.12.08:25
    Akcije
    52

    Hvala svima! A Sephiji na isprobavanju! :)<3

Pogledaj sve komentare

Slični recepti