kajast
/slika/104815/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Balancane narežemo, te ih slažemo i solimo sa svih strana u odgovarajuću posudu, ostavimo na par sati da puste tekučinu(može i preko noći)
-
2
U međuvremenu od jaja, mlijeka, brašna i soli po želji umutimo gustu smjesu za pohanje balancani.(smjesa mora biti gušća od one za palačinke)
-
3
Ocjeđene balancane stavljamo u smjesu od brašna te pržimo u dubokoj masnoći(ulju).
-
4
Stavljamo ih na papirnati ubrus da upije višak masnoće, te kada se malo ohlade premažemo svaku sirnim namazom, radimo smotuljke i prihvatimo čačkalicom.
Posluživanje
Odlično kao predjelo ili prilog.
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 veće balancane(patliđan)
- 4 jaja
- 5 žlica brašna
- 1 dcl mlijeka
- 1 namaz od sira(dukatela)
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Povrće – napola kuvano
-
“Plavi patlidzan sa paradajez sosom”
-
tempura povrće s umakom od kikirikija
-
Povrce zapeceno u besamel sosu
-
MM – mešavina Mediteran
-
Povrtna bruschetta s čipsom od sira
-
Mediteranski quiche s gorgonzolom
-
Slatko – kiseli umak od pečenog povrća
-
Panino peciva sa povrcem i sirom
-
Djuvec
-
Bogata salata
-
Pečeno povrće u pećnici
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…