alek alek recept 08.09.2007.
Akcije

Pogacice sa patlidzanom

Recept za pogacice na brzaka sa gotovim listovima testa
pogacice+mini pizza sa patlidzanom /slika/22185/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Oguliti patlidzan i iseci na vrlo tanke trakice, posuti solju i naliti vodom i ostaviti da odstoji. Odliti vodu i ocediti, pa zatim proprziti na malo maslinovog ulja sa ljutom paprikom.
  2. 2
    Iseci oblike pogacica od testa, za svaku treba po dve i u gornjoj iseci manju rupu. Na donji deo testa staviti kasicicu pesto i malo patlidzana poklopiti gornjom polovinom i dobro pritisnuti krajeve (najbolje tockicem za testo ili secernu masu). Premazati zumancetom i peci dok ne porumene. Od ostataka testa napraviti mini pizze koje treba premazati pestom, staviti preostali patlidzan i posuti sirom i ispeci. Sve sluziti sa umakom od jogurta i limuna, samo se pomesaju sastojci, ja volim limun pa dodam sok celog limuna ali moze manje, kako ko voli. Moze se dodati i zacinsko bilje po zelji, posto pesto ima jak ukus ja uz ovo vise volim sam umak od jogurta.

Sastojci

  •  2 lista zamrznutog prhkog testa (moze i lisnato)
  •  1 patlidzan
  •   maslinovo ulje sa ljutim papricicama
  •   pesto
  •  1 zumance
  •   so
  •   rendani sir

  • Umak

  •  200 g jogurta (cvrst, grcki po mogucnosti)
  •  1 kasicica senfa
  •  1 kasicica majoneze
  •   narendana limunova korica
  •   limunov sok

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.229
    • Omiljen 13
    • Komentiran 4

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. ESPINADO 08.09.07.16:51
    Akcije
    1 Sviđa mi se jako, a umak za deset
  2. brusnica 09.09.07.10:05
    2 Mmmm, njami!!!!5+
  3. BrankaI 28.05.09.08:39
    Akcije
    3 Skupljam recepte za jela sa patlidžanima :)
  4. BrankaI 28.05.09.08:39
    Akcije
    4 ...zato što ih volim :)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti