jelo mi se nešto slano…... :D
Sastojci
Priprema
U tavi na vrućem ulju (3 žl. po želji) popržiti sjemenke suncokreta.
Dodati u to sitno nasjeckani luk te popržiti dok luk ne bude zlatnosmeđe boje.
Ostaviti da se hladi.
Pomiješati oko 400 g brašna i garant.
Dodati maslinovo ulje, malo šećera i soli po želji te zamjesiti glatko tijesto. s mlijekom i vodom
Razvaljati tijesto te posuti smjesom luka i suncokreta. Premjesiti da se nadjev pravilno raspodjeli po cijelom tijestu.
Razvući tijesto na debljinu oko 1 cm te izrezivati željene oblike.
Slagati u pleh koji ste obložili papirom za pečenje.
Premazati pogačice izmućenim jajetom i posoliti.
Zarezati po površuini nožem.
Ostaviti da se dižu oko 15-30 min.
Staviti peći u pećnicu na 150°C 10 min dok se ne dignu te pojačati temp. na 180° C i peći još oko 30 minuta.
Posluživanje
U tijesto možete dodati malo sušenog luka u granulama radi arome. Maslinovo ulje se može zamjeniti i drugim po želji. Sjemenke također.
5