cvijetic8 recept 11.02.2009.: Akcije

Pogačice od sira

Izvor recepta je još uvijek u maloj knjižici krasnog naslova " Mala kulinarska iznenađenja " koju je realizirala ekipa " Centar za Ekonomiku Domačinstva " Godinama radim po tom receptu i baš ništa ne mjenjam , svi koji su probali male pogačice veoma su zadovoljni.

Alati

/slika/139914/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min

1
brašno i margarin zajedno izmrvite ( ja radim mikserom )
2
dodajte sir i sol (dobro izradite bit će kao krema )
3
pod obavezno ostavite u hladnjaku 2-3 h. ( često radim navečer i tek sutradan pripremam za peći )
4 /slika/140636/
kad izvadite tu krutu smjesu na stol posutom brašnom i lagano i nježno uvaljajte u brašno i napravite kuglu i valjkom razvaljajte tijesto na oko 1 cm debljine i čašicom izrezujte oblike ( možete i nekim lijepim modlicama, ali svaki puta umočiti u brašno da se ne ljepi i lakše se oblik odvoji )od onog ostatka možete napraviti i ovakove štapiće
5
premažite ozgora žutanjkom, te posipajte po želji – gore navedeno.
6 /slika/268069/
stavite na lim obložen papirom za pečenje i pecite na 180 C. 15-20-min.
Pogačice isprobale:
@yupieya , @anicamaked i još jedna slika ,@Sneca ,@biljkupinovo ,@zdrpet
@ivannna , slika1 meni najljepša , slika 2 ,slika 3 , slika 4 te radila Ivanina prijateljica , a @ivana napravila prekrasan kolaž :)
@ivannna opet radila pogačice u raznim oblicima .
@lilly-cool radila zvijezdice :) , a @trixie u obliku srca :)
@tamarichka radila u obliku cvijetića i zvijezdica , a @assipee bez slike i radila je duplu količinu :) , napravila i @plavi-iris za svoje goste , te zimbet klasiku , te opet ja uz čašu vina i pogled na cvjetiće , te prekrasnu izvedbu moja imenjakinja @jussi044 i ponovo radila u duetu sa štapićima ;)

Posluživanje

Poslužite tople uz pivo, mada su i hladne ukusne, al ne ostanu :-)
Pogledajte ovdje , ovdje i ovddje .
SAVIJET
Ovo sam opširno opisala iz vlastitog iskustva .Dobro će doći onima mlađima, koji su tek počeli sa umijećem u kulinarstvu, a iskusni dobiju poneku dobru ideju !
Nikako ne dodavati više brašna , jer će pogačice biti tvrde.
Mnogi nisu vjerovali, pa su dodavali brašna kako bi ih lakše napravili :-/
Pogodno za zamrzavanje kao tijesto ili kao pogačice koje će biti spremne za pećnicu , premaz se može napraviti odmah ili prije nego idu u pećnicu.Važno je da ih poslažete na neku tacnu i stavite u zamrzivać da se stegnu bar nekih sat vremena.
Ponekad zaboravim te napravim sutradan :) Tada ih izvadite i posložite ih jednu na drugu na neki karton i vrećicu za zamrzavanje te ih ponovo vratite nazad.
Kada zatreba ne treba ih odmrzavati dovoljno je da odstoje dok se ne ugrije pećnica. Složite pogačice na papir za pećenje.

Sastojci

Glavni sastojci
30 dkg. brašna ( oštro )
30 dkg. stolnog margarina
30 dkg. svježeg sira
1 žlica soli – ne na vrh
za kraj ( premaz )
žutanjak za premazivanje
kim, sezam ili što želite za posipavanje

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Dodatne oznake
- Priprema dan ranije,
- Pogodno za zamrzavanje
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 42.080
- Omiljen 298
- Komentiran 82
- Kako je drugima ispalo 33
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 7, pripremilo 7, a preporučilo 6 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

82 komentara do sada…

cvijetic8 28.01.10.13:01

Akcije

73 Hvala imenjakinjo što si ponovo radila pogačice i to u duetu
sa svojim štapićima :) krasno ih je vidjeti !
Da je bar proljeće , pa bi došla ja tebi i uz kavu i liker
ih gricka le !
jussi044 28.01.10.13:27 offline

Akcije

74 e draga doći će i taj dana,,, nadajmo se :)))
cvijetic8 28.01.10.14:14

Akcije

75 Hoće :) !!
ivannna 22.09.10.09:33 offline

Akcije

76 Opet za Leonin rockas :)
Tamara 09.01.11.20:08 offline

Akcije

77
I ja sam veoma zadovoljna ... odlične su !! Hvala za receptić !
afrodita32 23.02.11.23:06

Akcije

78
pogačice su odlične. ja ih radim slično, stavim 500gr. brašna, 250gr. margarina i 500 gr, sira. začas nestanu.
ivannna 19.09.11.23:29 offline

Akcije

79
#76 Opet za Leonin rockas
skoljkica1 26.09.11.13:09

Akcije

80
Radila ljetos, al zaboravila napisat pohvalu. Odlične, sočne i preukusne!!!
RedDy 01.04.12.10:06

Akcije

81
Finooo! Hvala na receptu! Danas spremam opet
RedDy 17.04.12.10:22

Akcije

82
Dok sam bila mala, baka mi je slagala ovaj kolač. Sad ga spremam i sama i jako mi je fini! Hvala od srca