anarad anarad recept 06.01.2010.
Akcije

Pogačice, čudo jedno

Zašto takav naziv? Jer u ove pogačice ide jako malo sastojaka i potpuno su bez ikakvog kvasca ili praška za pecivo, a izgledaju kao da sam stavila sve to zajedno.
Unutrašnjost pogačica /slika/265330/

Priprema

  1. 1
    U činiji izmešajte brašno, ulje, belo vino i so. Umesite homogeno testo. Ostavite ga u frižideru da se odmara od 30 minuta do 1 sata.
  2. 2
    Razvucite testo na radnoj površini malo posutoj brašnom, pa oklagijom razvucite testo u pravougaonik. Preklopite dobijeni pravougaonik na pola, opet malo oklagijiom razvucite testo i oblicima modli po želji vaditi pogačice.
  3. 3
    U dublju šerpu sipati vodu i staviti je na ringlu da vri. Spuštati pogačice i kuvati ih u kipućoj vodi sve dok ne isplivaju na površinu. Povremeno samo malo šerpu prodrmati. Nikako ne mešati dok pogačice ne isplivaju.
  4. 4
    Rešetkastom kašikom vaditi pogačice direktno na pleh na koji ste stavili paprir za pečenje. Tako uraditi sve dok imate pogačica.
  5. 5
    Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobiju lepu boju i ne “naduvaju se”.

Posluživanje

Neke pogačice se iz ne znam kog razloga nisu “naduvale” a neke i više nego što sam mislila da je trebalo. Zašto? E to ne znam!
Pogačice sam poslužila sa musom od tunjevine koji je ostao posle punjenja limunova.
NAPOMENA: Za sve koji se spremaju da naprave ove pogačice nikako ne koristiti ni samo oštro niti nikakvu mešavinu običnog i oštrog brašna, već samo obično brašno, jer je to razlog zbog koga je onda potrebno više tečnosti. Slučajno sam proverila na nekom sasvim drugom receptu.
superkemija I put
superkemija II put
osjek1973
cvijetic8
Pingo

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 41.823
    • Omiljen 361
    • Komentiran 50
    • Kako je drugima ispalo 5

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

50 komentara do sada…

  1. ivanaCH 01.02.10.14:25
    Akcije
    41 Kako bi bilo sa polubijelim ili crnim brasnom?
  2. anarad 01.02.10.14:52 offline
    Akcije
    42 #41 iskreno ne znam. Moraćeš da probaš, pa da javiš.
  3. melanzana 02.02.10.13:26
    Akcije
    43 super izgledaju.isprobat ću…..
  4. IvanicaNS 17.02.10.12:37
    Akcije
    44 Isprobano:”http://www.coolinarika.com/slika/285314”
  5. IvanicaNS 17.02.10.12:38
    Akcije
    45 Isprobano”
  6. zinia 19.10.10.15:42 offline
    Akcije
    46 isprobane http://www.coolinarika.com/slika/385470
    hvala ti:-)
  7. Suada66 20.04.11.19:06
    Akcije
    47

    lijepo izgledaju a može li vino zamijeniti pivo hoće li biti iste?

  8. Suada66 20.04.11.19:11
    Akcije
    48

    i da li se voda posoli?

  9. anarad 21.04.11.05:52 offline
    Akcije
    49

    Ja vodu nisam solila, a za pivo , nisam probala, ali čak mislim da bi onda možda bile i bolje, tj više bi se "naduvale" zbog kvasca koje sadrži pivo. Probaj pa javi!

  10. degustatorka 19.02.12.21:24
    Akcije
    50

    Ne znam gde sam pogrešila, ali meni nisu narasle. Bez obzira na to, iznela sam ih pred goste, i oni su ih smazali :), zaista su ukusne.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada

  • Pogačice by anarad/slika/921531/
  • pogacice cudo jedno od anarad/slika/385470/
  • Pogacice cudo jedno by anarad-prvi pokusaj/slika/285314/
  • Pogačice-čudo jedno by Anarad/slika/273369/
  • Pogačice, čudo jedno by @anarad/slika/271570/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti