Budvanka
/slika/903905/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Umutiti jaja,jogurt,ulje,sol,kvasac i prasak za pecivo...zatim dodavati brasna i mijesiti tijesto dok ne bude srednje glatko. Tako tijesto pokriti i ostaviti oko 2 sata da nadodje.
-
2
Kad tijesto nadodje, podijeliti tu kolicinu na kolacice, po zelji i svaki kolacic premijesiti na mao brasna i razvuci kore na debljinu podloge za pizzu...
-
3
Rastopiti masalac pa svaku koru njime premazati i sloziti jednu na drugu. Na kraju premazati topljenim maslacom i poprskati susamom.
Ostaviti jos pola sata da odstoji na toplom i peci oko 20 ak minuta na 180 stepeni dok ne dobije lijepu boju.
Posluživanje
Pogacu sluziti isjecenu na kriske, ili kocke, ili jednostavno rukama izlomljenu i tada zbog vise kora zbilja izgleda ``dronjava``. Ide savrseno uz razne mlijecne proizvode, suhomesnate preradjevine, salate...
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Ostalo
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
2 komentara do sada…
Meni ova tvoja "dronja" ne deluje ni malo dronjavo, naprotiv!
Baš je lepa! 
Kad se iskomada rukama, raspada se po listovima, vjerovatno je zato tako zovu.