U kategoriji: Kruh i peciva

Pogaca sa Brezovice

Recept star vise od 30 god, iz mamine teke.Ona spremala ovu pogacu cesto, a ja se danas setila ove pogace.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 26.07.2008.

Autor: vefa: Makedonija

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (15 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (16)

Sastojci

Kruh, peciva
1/2 kg	brasna
2 kom	jaja
1/2 kocke	kvasca
1 kasikica	secer
	malo soli
	mljeko da se testo umjesi
za fil
1/2	margarin
250-300 gr	sira
za premazivanje
1	zumance
	susam i laneno seme za posipanje

Priprema

Kvasac sa secerom i malo mljeka ostavite da nadodge
Kad nadodge, umesite glatko testo s brasnom, jaja i so
Rastanjite testo na pobrasnjenoj radnoj povrsini kao pravougaunok, debljine 1/2 prsta
Izrendajte margarin odozgo ( slika br1)
Odozgo izrendajte i sir i urolajte ko rolat
U tepsiju br 26 il 24 rolat zavijte ko puz
Ukljucite pecnicu na 50 `C i stavite pogacu da stase
Kad nadodge , na nekoliko mesta izodite je cackaljicom,namazite je zumancem i pospite susamom i lanom ( po zelji s cime hocete)
Peci je na 200 `C
Dobar tek

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 26.07.2008., nenabt

Pogaca ti je prva liga.Spremam je za veceras!!! od mene 10…..
#2 26.07.2008., Raylet

I meni se dopada, moram je pripremiti sutra za dorucak ;)
#3 26.07.2008., mignonne

Svidja mi se recept, evo spremam ga na sigurno za isprobavanje!:)))
#4 26.07.2008., vefa

hvala curke,puse lete na sve strane za vas,hvatajte
#5 26.07.2008., BikiNL2007

Izuzetno izgleda i verujem da joj je takav i ukus!!!
Sto je sigurno – sigurno je ….u omiljene!!!
#6 26.07.2008., ARI26

Prekrasno,ima li jedan komad za mene????????
#7 26.07.2008., MinjaB

Ovo može da bude i dobra pita :))
#8 26.07.2008., biljkupinovo

I ja prisvajam ovaj recept…
#9 26.07.2008., netherland

ovo ću sigurno napaviti, jako mi se svidja!
#10 26.07.2008., vefa

hvala svima,i puse za sve,i ne samo ti ari izvolite svi napravicu odmah
#11 27.07.2008., sonjapoposka

Veoma ukusna i mekana,Isprobano-ukusna ,samo sto u mom receptu pise da se rolada malo spiralno savije ,a onda se stavi kao puz u tepsiju,Vefa iduci put probaj sa kaskavaljem ima prefinjen ukus,
Odlicno i ukusno 10+++ sa sve stare recepte…
#12 27.07.2008., vefa

Blagodaram sonje, vazi ce probam i so kaskaval.cmokce
#13 27.07.2008., ttatty

ogacica je odlicna samo me tocno zanima kakav sir si uotrebila svijez ili?desetka od mene
#14 29.07.2008., vefa

Ttaty, upotrebila sam stari krabji sir, kakav imam kuci takav stavlajm, al uvjek stari sir
#15 05.10.2008., Valerija10

Imamo slican recept, ja radim sa kackavaljem: -)). Odlicna varijanta.
#16 05.10.2008., vefa

hvala draga moja, mislim da imamo puno slicnih recepta, al to nije lose. PUsa