![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pogača s orasima
Orah nam ljeti daruje lijepi hlad, a na jesen zasitne plodove. Orahove su jezgre u kontinentalnoj Hrvatskoj sinonim za “orahnjače” ili “orehnjače”, no pozivamo vas da probate i ovu pogaču koja, po želji, može biti više ili manje slatka.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 07.10.2004.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 401 kcal / 1676 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.2 (5 glasova)
Sastojci
| 1 kg | Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka |
|---|---|
| 1 | Prašak za pecivo Dolcela |
| 500 g | krupno nasjeckanih oraha |
| 100 ml | kiselog vrhnja |
| 250 g | margarina |
| 1 žličica | soli |
| 5 žlica | šećera |
| 400 ml | mlijeka |
Priprema
- Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte sol, orahe, kiselo vrhnje, margarin narezan na listiće, šećer i uz pomoć mlijeka umijesite tijesto.
- Tijesto stavite u lim za pečenje (vel. 40×31 cm), zarežite površinu tijesta na kocke, izbodite vilicom i pecite u zagrijanoj pećnici na 200ºC oko 30 minuta.
Posluživanje
Poslužite nakon objeda kao desert ili za večeru uz čašu jogurta.
Savjet
Ako želite pripremiti slatku varijantu ove pogače, količinu šećera povećajte na 10 žlica.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 8,28 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 40,32 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,18 | - | - |
| Ukupno masti | g | 23,87 | - | - |
| Kolesterol | mg | 6,16 | - | - |
| Vitamin A | IU | 470,08 | 12 | 9 |
| Niacin | mg | 4,51 | 32 | 23 |
| Vitamin D | IU | 8,55 | 4 | 4 |
| Vitamin E | IU | 2,78 | 13 | 13 |
| Kalcij (Ca) | mg | 95,39 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 190,67 | 24 | 24 |
| Kalij (K) | mg | 189,05 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | mg | 240,25 | 10 | 10 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
-
- #1 08.03.2007., ashwaraya
- Suho, tvrdo, teško.
-
-
#2 08.03.2007., Mediha
- pa ja stvarno neznam kad ti stignes te sve recepte probati…pa da tako sve znas za svaki recept sta nevalja..a ima li ovdje ist za tebe da valja
-
-
-
#3 08.03.2007., -Violet-Love-
- slažem se. meni je pogača nešto krasno, za doručak ili snack uz kavu, čašu mlijeka. pogledaj malo bolje sastojke pa ćeš vidit da nemože bit suha. ima dovoljno masnoće.
-
-
- #4 22.09.2007., arahna70
- meni i mojoj obitelji se vrlo svidjela ova pogača sa orasima koji za promjenu nisu u slatkoj kombinaciji. hrskavo pod zubima (zbog grubo nasjeckanih oraha), ali nimalo suho. zasitno, idealno za ponijet sa sobom na planinarenje ili druge izlete.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
