miaiva
/slika/46309/Priprema
-
1
Umlačiti 1dcl mlijeka dodati germu sa malo brašna i šećera pa pustiti da germa nadođe (“danfl”).
-
2
Ugrijati i ostatak mlijeka pa zamjesti pogaču sa nadošlom germom te je ostaviti na toplo mjesto da se tijesto udvostruči.
-
3
Margarin zalediti u zamrzivaču.
-
4
Kad je tijesto nadošlo razvaljajte tanko na pola centimetra pa naribajte pola margarina presaviti sa sve četiri strane pa ponovo razvaljati na pola centimetra naribati drugi dio margarina te srolajte kao rolat pa režite ružice i slažite u okruglu tepsiju uspravno tako da se vide ružice.
-
5
Ostavite ponovo na toplo da pogača nadođe.
-
6
Umutite žumanjak sa malo ulja namažite pogaču pospite sjemenkama po želji i pecite u zagrijanoj rerni, paaaa jedno 40 minuta na 180-200 stepeni zavisno od rerne.
Posluživanje
Probajte, odličnog je ukusa.
Neka neko donese dobar kajmak :-))
Dobar tek! :-)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna tip 400
- 2 kom jaja
- 1/2 l mlijeka
- 2 supene kašike ulja
- 1 kesica germe
- malo šećera, malo soli
- 250 gr margarina (ili putera)
i još vam je potrebno
- 1 kom jaje (tačnije žumanjak)
- malo ulja
- sjemenke za posipanje po želji
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…
Ja vec dvije godine 'pravim' ovu pogacu i nikako da ju napravim. I nisam ju zaboravila svo to vrijeme! Napokon se danas ukazala prilika i pogaca je u rerni...izvrsno izgleda, hvala na super receptu miaiva, poslat cu fotku kada bude gotovo!