Pavloska
/slika/148914/Priprema
-
1
Najpre stavite kvasac da se ukiseli, pa umesite testo sa ostalim sastojcima i ostavite ga da se udupla.
-
2
Podelite testo na 12 dela. Svako parce malo razvijte, premazite ga margarinom i redite ih na tri mesta po cetiri korica, jednu preko druge, s tim da koricu koja ide odozgo ne mazite margarinom.
-
3
Onda svaku grupu korica razvijte u pravouganu koru velicine kao tavu br.40.
premazite je filom i preko nje stavite drugu koru, opet sa filom, pa trecu koru i opet filujte. -
4
Sada presecite koru na 5 trake, svaku traku zamotajte kao spiralu i zavijte je kao puz u tepsiju u kojoj cete peci pogacu. Tamo gde se zavrsava prva traka nastavite drugom, i tako redom sve pet. (Tepsija ne treba da je veoma velika, mozda 28 ).
-
5
/slika/39539/
Stavite je da se pece u nezagrijanoj pecnici i prikljucite je na 180 C.
ovako se trake motaju
slomljena pgaca
Sastojci
- 600 gr. brasno
- 1 svez kvasac
- 1 jaje
- 1zlicicu soli
- 1 zlica secera
- mlaka voda
- 180 gr. margarin
Fil:
- 2 jajeta
- 300 gr. tvrdi ovci beli sir (rendan)
- 100 ml. gazirane vode
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/570013/
-
/slika/180147/
-
/slika/156881/
-
/slika/151884/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
31 komentar do sada…
Pogacata isprobana i se topi vo usta!!
Fala ti za prekrasniot recept
