Moj profil
anarad
28.1.2008.

Pogača od tri vrste brašna

190 minuta
16

Ja htela nešto drugo, ove sastojke sam imala u kući i kranji rezultat je bio odličan.

Ja htela nešto drugo, ove sastojke sam imala u kući i kranji rezultat je bio odličan.

anarad
28.1.2008.

Sastojci

za
300 gr integralnog brašna
300 gr kukuruznog brašna krupnije mlevenog
100 gr oštrog belog brašna
1 kocka (50gr) svežeg kvasca
300 ml toplog mleka
50 ml tople vode
150 gr omekšalog margarina
2 kašičice morske soli

Priprema

1.

U toplo mleko staviti kvasac, kašičicu šećera, kašičicu brašna i to ostaviti da naraste. # Kada je to gotovo u aparat za pečenje hleba sipati prvo mleko sa kvascem, onda vodu, pa sve tri vrste brašna, so i na kraju margarin iseckan na komadiće. # Uključiti aparat na program za mešenje i dizanje testa (kod mene je to program br.8 koji traje 1h i 30min,)

2.

Nadošlo testo izvaditi iz posude malo rukama premesiti i staviti u podmazanu tepsiju.

3.

Ostaviti opet da naraste.

4.

Peći na 200 stepeni oko 35 min.

Posluživanje

Odlična pogača koja ideuz razne namaze ili prazna.

  • Kruh i peciva(3)
  • Pogača(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Peciva(1)

5

Fino

Fino izgleda….5+++...

Sada si me podsetila da ja imam onu veliku šerpu na struju u kojoj sam već pekla ali beli hleb kao ispod peke, pa sam mogla i ovaj. Nisam se setila. Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)