Vitirena
/slika/69888/Priprema
-
1
Zamesite testo kao za običnu pogaču ili hleb.
-
2
Testo podelite na više manjih pogača.
-
3
Stavite ih na pobrašnjenu površinu da narastaju 10-tak minuta.
-
4
Uključite ringlu na šporetu na srednju vatru.
-
5
Na ringlu stavite alu foliju.
-
6
Uzmite prvu pogaču i stavite je prvo gornjom površinom na foliju i to samo 5-10 sekundi.Treba da se uhvati malo korica(biće tu i tamo braon sa po nekom crnom tačkom).Pazite jer može vrlo brzo da izgori.
-
7
Okrenite pogaču, pa ponovite i sa drugom stranom.
-
8
Poređajte ih na pleh i ispecite ih u rerni.
Posluživanje
Sve ovo možete da uradite i bez folije direktno na šporetu,a možete i da ih poređate na rešetku u rerni i tako ispečete.Ali ako imate nov šporet(kao ja :)) ili vam se ne čisti,onda preporučujem foliju i pleh.Moja mama je oduvek ovako spremala pogače,a i ja sad.Ko jednom proba…
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…