omnia omnia recept 10.11.2010.
Akcije

PMS muffins

Oduzmi-dodaj-oduzmi-dodaj, i eto ih onakvima kakve sam htjela! U zadnja tri tjedna sam ih toliko puta napravila- ne znam ni sama broj! I moji doma ih znaju ko "PMS muffins"- prvi put kad sam ih radila sam toliko pretjerala s cokoladom da je i njima bilo prečokoladno- ma ko im je kriv šta nemaju PMS :D. U međuvremenu sam našla način kako da ostanu dovoljno čokoladni a da izgledaju pristojno. By the way… danas mi je 3 godine s coolinarikom! Možete li vjerovat?
PMS muffins /slika/418829/

Priprema

  1. 1
    Mikser u receptu nije dozvoljen! Koristimo ručnu pjenjaču krupnijih žica, u sastojcima su mjere na žlice, šalice (šalica 250 ml) i grame, pa ko kako želi
  2. 2
    Banane izgnječite u pire.
    Pomiješajte sve suhe sastojke.
    U posebnoj zdjeli redom izmutiti mokre sastojke osim banana.
    Polako dodati suho u mokro i dobro sjediniti u ujednačenu masu.
    Dodati pasirane banane (pire), ponovno dobro promješati
    pa usuti komadiće čokolade.
  3. 3
    Žlicom stavljati u papirnate košarice za muffins ili kalup bez košarica namašten i posut krupnim brašnom, do 2/3 visine.
    Peći oko 30 minuta na 180 stupnjeva prethodno zagrijane pečnice.
  4. 4
    Gotovo :)

Posluživanje

  1. Da moji doma ne bi zapitali “a di je čokolada?” morala sam dodati i dio tamnih čokoladni kapljica.
  2. Čokoladne kapljice su pribavljene iz inozemstva, radi se o komadićima čokolade veličine malog nokta. S obzirom da sam kapljice sve potrošila zadnja 3 tjedna, posljednju turu muffinsa sam napravila sa polovicom obične krupno sjeckane čokolade.
  3. Koristila sam isključivo krupnije komade spomenute veličine, jer bi mi se sitniji dijelovi preistopili u smjesi, estetike radi -ovo se odnosi na tamne komadiće, sa bijelom čoksom je svejedno :)
  4. Prvi put kad sam ih pravila sam i prije pečenja dodala po vrhu čokoladu a kalupe sam prepunila (do vrha!), pa je sve pokipilo i bilo neuredno- nemojte! žao mi je čokolade koja je zagorila na kalupu i nije bila jestiva!
  5. preporučam ohladiti maloo prije konzumacije jer sam jezik spekla na vruću čokoladu- za takve slučajeve preporučam MED (nipošto LED) na jezik/usnicu

P…uno M…ojih S…lika kronološki- obrnutim redom :D
ali….
ipak ovo zaslužuje posebnu pažnju

Sastojci

  • 8 veeelikih muffins košarica ili 12-14 normalnih

  •   SUHO
  •  280 g brašna (2 šalice)
  •  2 žličice praška za pecivo (8 g)
  •  1/2 žličice soli
  •  80 g šećera (malo manje od 1/2 šalice)
  •  1 žlica narančine korice
  •   MOKRO
  •  2 jaja
  •  60 ml ulja (1/4 šalice)
  •  125 ml mlijeko (1/2 šalice)
  •  1 žličica vanilla bean paste ili arome vanilija-burbon
  •  2 zrele banane (srednje veličine)
  •  1/2 šalice ili 125 ml čokoladnih kapljica bijele čokolade (napomena u "posluživanju")

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 10, pripremilo 10, a preporučilo 10 korisnika.

56 komentara do sada…

  1. Tina001 06.01.11.12:53
    47

    Sviđa mi se naziv:):)

  2. sunseeker 12.01.11.22:39
    Akcije
    48

    ...samo mi je falilo još malo čokolade, nije mi se dalo rezuckati, ali sljedeći put će biti tip-top :D...

  3. okruglica79 30.01.11.16:02
    Akcije
    49

    Izvrsno, upravo se davimo u prefinim malim točkastim banankićima!!!!

  4. stellina86 02.02.11.08:06
    Akcije
    50

    Draga omnia, receptic je bozanstven :)))

  5. Amilaa 12.02.11.15:03
    Akcije
    51

    Odlican je recept, hvala Ti. ;)

    Slike su u galeriji!

  6. jekago 16.02.11.15:58 offline
    Akcije
    52

    Recept je savrsen! Napravila sam ih brzinski, samo sam dodala u svaki po malo eurokrema, odusevljena sam! Ta banana i burbon vanila im daju smek, divno mirisu a meki su...:p Jako su nam se dopali! Hvala za receptic! :)

  7. makedonka-sk 07.03.11.14:12
    Akcije
    53

    Divno je obozavam mafaine tako da zeljela bih probati...:)

  8. seat 13.04.11.09:08
    54

    pravila sam ih vec nekoliko puta, konacno evo i "dokaz":http://www.coolinarika.com/slika/544551/

     

  9. ttrpovska 16.11.11.07:56
    Akcije
    55

    Ovie ke gi pravam denes :)

  10. bidulini 19.11.11.22:58
    Akcije
    56

    Probala danas :) odlicni! :) hvala na receptu!

Kako je drugima ispalo? 34 slike do sada

  • Chocolate chip muffins by renci11 & PMS muffins by omnia :D/slika/933747/
  • PMS muffins by Omnia/slika/478145/
  • PMS muffins by Omnia/slika/478148/
  • PMS muffins by omnia/slika/475520/
  • PMS muffins by omnia/slika/475519/
  • PMS muffins by Omnia/slika/468668/
  • PMS muffins by Omnia/slika/468671/
  • PMS muffins by Omnia/slika/468674/
  • pms muffins by Omnia/slika/466840/
  • Ma kakav PMS???? /slika/466838/
  • Današnji ručak/slika/466827/
  • PMS muffins by Omnia/slika/455936/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku