Mema
/slika/52025/Priprema
- Težina:
-
1
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg uz polagano dodavanje šećera i mljevenih lješnjaka.
-
2
/slika/52018/
Posudu za pečenje obložiti papirom za pečenje i uliti pripremljenu masu , poravnati i peči 15 minuta na temperaturi od 180°C. -
3
/slika/52019/
Pečeni biskvit razrezati na tri duge trake -
4
Šećer izmiješati sa žumanjcima, sokom od naranče i jednom žlicom škrobnog brašna te kuhati na pari dok se ne dobije kremasta masa. Ohladiti i umiješati dobro razrađeni maslac.
-
5
/slika/52020/
Izrezane trake premazati tom masom i složiti jednu na drugu. Sve premazati ostatkom mase i posipati narezanim prženim lješnjacima.
Posluživanje
Ovaj ukusni kolač, dok je u komadu, možete ukrasiti kriškama naranče
Sastojci
Za biskvit
- 4 bjelanjka
- 15 dag mljevenih lješnjaka, može i prženih
- 12 dag šećera u prahu
Nadjev
- 15 dag šećera u prahu
- sok od dvije naranče
- 4 žumanjca
- 20 dag maslaca
- 1 žlica škrobnog brašna Gustina
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- kolaci (5)
- ljesnjak (3)
- kolaci-kremasti (3)
- torte (3)
- deserti (2)
- ljesnjak-naranca (1)
- cake-mania (1)
- biskviti (1)
- orasasti-plodovi (1)
- ljesnjaci (1)
- party (1)
- uskrs (1)
- kremasti-kolaci (1)
- snite (1)
- kolaci-s-kremom (1)
- by-mema (1)
- narance (1)
- sk (1)
- kremasto (1)
- kolaci-sa-ljesnjacima (1)
- za-isprobavanje (1)
- bez-glutena (1)
- klasicni-kolaci (1)
- lesnik (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…
Isprazni PP…