Plodovi mora - pasta in bianco

Priprema

Vrijeme pripreme:

25 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Makarone skuhajte - 14 minuta da budu mekši.

2. 2

   Prije prženja ostalih sastojaka pripremite određene namirnice:

   nasjeckajte češnjak, usitnite peršin;

   ja i plodove mora radije prerežem popola (dagnje znaju biti dosta velike), ali nije nužno.

3. 3

   Na ulju prepržite češnjak i brzo dodate peršin. Peršin nemojte pržiti dulje od pola minute, odmah dodajte plodove. Posolite s malo soli i dodajte samo malo vegete.

4. 4

   Plodove mora pržite na laganoj vatri 5 minuta, lagano podlijevajući s malo vode (ako se plodovi počnu ljepiti). Nakon 5 minuta, dodajte vino i tada pržite još 5 minuta.

5. 5

   Sad možete dodati vrhnje i 2 minute miješati. Dodajte 1/3 žličice muškatnog oraščića.

6. 6

   Na kraju dodate kuhanu tjesteninu i dobro promiješate.