ratatouille
Pljeskavice sa maslinama
/slika/139184/Priprema
-
1
Mljevenom mesu dodati so i biber, sitno nasjeckani persunov list i sitno nasjeceni i izgnjeceni cen bjelog luka. Masu dobro izmjesati i ostaviti u frizider na petnaestak minuta.
2. Za to vrijeme vi isjeckajte masline i crni luk.
3. Nakon petnaestak minuta izvadite meso iz frizidera, dodajte parmezan, masline i crni luk. Izmjesajte dobro da se sve fino sjedini i formirajte pljeskavice.
(Ja sam pravila cetiri male)
4. Formirane pljeskavice pecite sa obje strane na tihoj vatri dok fino porumene. (Mi smo ih pekli na rostilju. Njami) -
2
/slika/139183/
Sastojci
- Broj osoba:
- 200 gr mljevenog mesa
- 8 kom maslina
- pola male glavice crnog luka
- 1 cen bjelog luka
- 2 kasike narendanog parmezana
- 2 grancice persunovog lista
- 2 prstohvata bibera
- malo soli
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
26 komentara do sada…
Predivno kao i uvek!!!