Umag-0280 recept 22.08.2010.: Akcije

Pljeskavice s crvenim rog paprikama

Još je jedan kolovoz pri kraju, a jedan od najljepših darova prilikom njegova odlaska su crvene rog paprike. Potrajat će i cijeli rujan te vjerujem da će ljubitelji "rogatih" uživati u salatama i sličnim delicijama. Ovaj način pripreme garantira (pre)ukusan prilog, a može i u lepinju, uz koji kolut luka pa na – plažu.

Alati

/slika/370297/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 180 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Oprati paprike, posušiti ih pa ispeći na 220 st. C. Kalup zaštitite pek papirom, a prilikom pečenja paprike više puta okrenite kako bi se ravnomjerno ispekle. Paprike su pečene kad im kožica potamni.
2
Pečene paprike pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se posve ohlade.
3
Hladnim paprikama ogulite kožicu i ostranite koštice pa stavite u cjedilo da se višak tekućine ocijedi.
4
Izribajte sir.
5
Paprike sitno isjeckajte nožem i stavite u posebnu zdjelu. Dodajte jaja, brašno, mrvice, kosani vlasac i češnjak, sol i po želji isjeckani feferon te ribani sir. Provjerite začinjenost.
6
Pobrašnjenim rukama uobličite pljeskavice te ih pržite na malo jačoj vatri (ne prejakoj, da ne pocrne), a kad su pečene s obje strane (10-tak minuta) stavite na papirnate ubruse kako bi se upila suvišna masnoća.

Posluživanje

Pripomena: U vrijeme pripreme uračunato je i vrijeme potrebno za hlađenje paprika, cca sat vremena.

Sastojci

Broj osoba:: 5 osoba

Količina sastojaka za 10 pljeskavica
20 kom. crvenih (zdravih) rog paprika
2 kom. jaja
20 dag tvrđeg sira (može i Ementaler)
4 jušne žlice brašna
4 jušne žlice mrvica
2 česna češnjaka
1 jušna žlica sjeckanog vlasca
po želji 1 kom. ljutog feferona
po ukusu soli
po potrebi ulje za prženje

Još slika

/slika/370314/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 8.091
- Omiljen 94
- Komentiran 41
- Kako je drugima ispalo 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

41 komentar do sada…

Umag-0280 03.09.10.16:36

Akcije

32 He, he, nema Maja pravo, tvoje su baš lijepe. Barem meni. Hvala na probavanju.
dvazen 03.09.10.17:28 offline

Akcije

33 e sad da vam se osvetim pravim i ja nesto s paprikama :)))
Umag-0280 03.09.10.17:51

Akcije

34 Ajde da vidimo, daj naziv OSVETNIČKE PAPRIKE, ha, ha….ha.
dvazen 03.09.10.19:57 offline

Akcije

35 odo nadodati naziv :)
dvazen 03.09.10.20:02 offline

Akcije

36 osveta je pala :) http://www.coolinarika.com/recept/musaka-od-pecenih-paprika-osvetnicke-paprike
Pomoravka 04.09.10.03:05 offline

Akcije

37 Evo mene u tvoje obozavaoce ovo mi se mnogo svidja, a paprike obozavam.
marijanada 04.09.10.13:07

38 Ideja za pet, recept za deset, već ga sto ljudi probalo, a i ja ću također!!!
Umag-0280 04.09.10.13:26

Akcije

39 Ajmo ljudi na isprobavanje….. sad je hora, dok ih ima, ha, ha….
foodfan 13.10.10.17:48

Akcije

40 Ajmo curice, ajmo dječaci,
Probati se ovo sigurto isplati
Sam opis me zove i mirise snijevam
Kako onda ovome da odolijevam.
Ha, ha čak sam i pjesnički riječi promijenila od inspiracije koju si izazvala s ovim receptićem.
U boj u boj sada krečem ,
ja paprike peči,
a kako je bilo poslije ću vam reči.
DankaMK 26.11.10.16:13

Akcije

41
Pljeskavici od crveni peceni piperki,jako dekorativni,odlicen recept,fantasticniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!