![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pljeskavice s čilijem
Iako pljeskavice često svrstavamo među balkanske specijalitete, njihovo podrijetlo je orijentalno, a prema nekim izvorima čak i indijsko. Probajte što pljeskavicama “mogu učiniti” čili papričice. Bit ćete ugodno iznenađeni!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 17.09.2007.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 287 kcal / 1200 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci za 6 osoba
| 700 g | mljevene teletine |
|---|---|
| 300 g | mljevene svinjetine |
| 2 | crvene čili papričice |
| 1 žlica | Krušnih mrvica Podravka |
| sol | |
| papar | |
| ½ žličice | kardamoma u prahu |
| ulje za pečenje |
Priprema
- Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu. Dodajte sitno narezane čili papričice, krušne mrvice, sol, papar i kardamom.
- Dobro izmiješajte i smjesu ostavite stajati oko pola sata.
- Nakon toga oblikujte pljeskavice i pecite na zagrijanom ulju sa svake strane oko 5 minuta.
Posluživanje
Poslužite ih tople s lepinjama i mladim lukom.
Savjet
Ovi se odresci mogu peći i na roštilju.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 18,73 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 0,71 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 22,70 | - | - |
| Kolesterol | mg | 71,40 | - | - |
| Vitamin A | IU | 131,67 | 3 | 3 |
| Niacin | mg | 6,68 | 48 | 33 |
| Vitamin D | IU | 13,00 | 7 | 7 |
| Vitamin E | IU | 0,42 | 2 | 2 |
| Kalcij (Ca) | mg | 28,67 | 3 | 3 |
| Fosfor (P) | mg | 187,15 | 23 | 23 |
| Kalij (K) | mg | 321,00 | 9 | 9 |
| Natrij (Na) | mg | 65,05 | 3 | 3 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
