Milicza
/slika/103617/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Od svih sastojaka zamijesite glatko tijesto, pustite da se diže dok vi radite nadjeve.
-
2
Pofurite mak i sve ostalo sa vrelim mlijekom, ostavite da se hladi.
-
3
Pomiješajte sve sastojke za nadjev od sira.
-
4
/slika/29691/
Tijesto podijelite na 4 dijela. Svaki dio razvaljajte na širi pravokutnik -
5
/slika/29692/
Na sredinu tijesta stavite nadjeve, koji će doći sa strana, ali u sredini ostavite mjesta za treći nadjev. -
6
/slika/29694/
Jednim krajem tijesta pokrijte oba nadjeva. U sredinu stavite treći nadjev. -
7
Preklopite u štrudlu i dobro pritisnite krajeve da nadjev ne iscuri.
-
8
/slika/29699/
Premažite uljem i vodom, nabockajte štapićem za ražnjiće , da može para izlaziti van i stavite peći. -
9
Pecite oko pola sata na 180°C , dok ne dobije lijepu rumenu boju.
-
10
Poslužite posuto vanilin šećerom u prahu, ili šećerom u prahu.
Posluživanje
“Tijesto za sve” koristim na mnogo načina, kao podlogu za pizzu, kao omotač za hrenovke u tijestu, kao tijesto za makovnjače , orahnjače, savijače od dinstanog kiselog kupusa, dinstanih gljiva, dinstanog mesa s lukom, štrudle od jabuka, sira, marmelade – ma baš za sve! Obožavam ga, jer može stajati 5 dana u hladnjaku, može se zalediti, brzo se odleđuje, kad radim s njime, ne lijepi mi se za podlogu, ne teba ga puno posipati brašnom, što god od njega napravim da ostane i za drugi dan, ako ostane- svježe je. Ako ga probate , neće vam sigurno biti žao.
motanje štrudle drugi način
Sastojci
Tijesto za sve
- 1 kg brašna
- 2 kom od 2 dl jogurta ili vrhnja
- 1 suhi kvasac
- 1 prašak za pecivo
- 2 jaja
- 2 žlice šećera
- -- malo soli
- 1 čaša od 2 dl ulja
- 1 čaša od 2 dl mlijeka
Nadjev od maka (ili oraha)
- 25 dag maka (oraha)
- 15 dag šećera
- 1 šaka grožđica (opranih i namočenih)
- 1,5 dl vrelog mlijeka
- 1 vanilin šećer
Nadjev od sira
- 20 dag svježeg sira (ako nije dobro ocijeđen stavite 2 žlice griza u nadjev)
- 15 dag šećera
- 1 šaka opranih grožđica
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
Ostalo
- -- marmelade po izboru, ovdje je korištena brusnica-jabuka
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- strudla (21)
- strudle (21)
- plitvicka-strudla (14)
- tijesto-za-sve (8)
- kolaci (7)
- tijesto (7)
- pite (6)
- strudel (6)
- ludo-tijesto (5)
- mak (3)
- savijace (3)
- slastice (2)
- savijaca (2)
- dizani-kolaci (2)
- potica (2)
- deserti (2)
- strudla-plitvicka (2)
- orasi (2)
- dizano-slatko (2)
- odlicna-tijesta (1)
- odlican-recept-slastica (1)
- pies (1)
- savjeti (1)
- slatke-pite (1)
- hrenovke (1)
- kolac (1)
- za-isprobavanje (1)
- rulo-s-mak (1)
- teta-mici (1)
- strudla-mesena (1)
- rucak (1)
- strudla-dizano-tijesto (1)
- tijesto-sa-jogurtom-za-sve (1)
- probano-odlicno (1)
- slavlje (1)
- savijace-i-strudle (1)
- pite-tart (1)
- strdla (1)
- provjereno-dobro (1)
- male-tajne (1)
- sir (1)
- tjesto-za-strudle (1)
- peciva (1)
- slatko-testo (1)
- slatke-pite-savijace (1)
- guzvare (1)
- pita (1)
- obavezno (1)
- brzo-isprobat (1)
- ivan (1)
- voce (1)
- k-strudel (1)
- danas (1)
- strudla-milicza (1)
- slatka-problematika (1)
- rolati-slatki (1)
- tijesto-za-sve-milicza (1)
- f-strudla (1)
- testo-za-sve (1)
- makovnjaca (1)
- dizano-tijesto (1)
- nena1 (1)
- ludo-testo (1)
- burek-pite (1)
- kona-isprobano (1)
- strudl (1)
- deserti-strudle (1)
- desert (1)
- party (1)
- sladko (1)
- 1a (1)
- strudl-s (1)
- plitvicka (1)
- sladko-kvaseno-pecivo (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 60 slika do sada
-
/slika/1008665/
-
/slika/985467/
-
/slika/947357/
-
/slika/830137/
-
/slika/736037/
-
/slika/736035/
-
/slika/696471/
-
/slika/696469/
-
/slika/632023/
-
/slika/544015/
-
/slika/544013/
-
/slika/544009/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
135 komentara do sada…
jako fino i dekorativno, super recept
Odlično.Pravim sutra za druženje s prijateljima koji vole ove stvari.
Ekipa je bila oduševljena ,njih ćetrnaest
te pozdravljaju draga Milicza!
Zanima me samo preciznije, šta znači 2 komada od dva dcl jogurta?
inače, itgleda vrlo primamljivo, tako da imam amjeru ovo probati, no prije toga da provjerim ono što mi je nejasno.
adna, to znači 4 decilitra jogurta. kod nas je pakovanje od 2 decilitra uobičajeno.
Aha, e sad je jasno.
Hvala za informaciju ali i za recept - radujem mu se!
Savršeno hvala na receptu...nemam fotku jer se štrudla razgrabila na ročkasu ...sljedeći put je stavim...svakako će često biti na stolu
Puno puta sam ga pravila a sada ga tek hvalim . Odlično !
Odlicno testo, jako se lako pravi i bas kao sto si rekla lako je raditi sa njm - ja sam tek od nedavno pocela da mesim pa mi je ovo jakooo bitno - da se ne lepi ni za ruke ni za podlogu - SAVRSENO !!
Posle dve nedelje izvadila sam deo testa koji nisam iskoristila iz zamrzivaca i testo je i dalje fenomenalno!!! Lako se razvija, ne puca - ukusno- ponovicu ono sto sam napisala ispod slike- zasluzuje poseban recept! Strudla sa ovim testom je odlicna ali sa njim i slano punjenje je super! Hvala puno za recept!!!