Pletenica sa sirom

Super za doručak ili dnevnu užinu. Mekao i ukusno pecivo od kvasnog testa i filom od sira.

Prava korištenja

Objavljeno:: 05.01.2008.

Autor: Broccoli: Niš, Srbija

Vrijeme pripreme	1 h i 5 min

: Trenutna ocjena 4.89 (36 glasova)

Tagovi (18)
Komentari (25)

Sastojci

za testo:
550 g	brašna
po 1 kašičica	soli i šećera
1,5 kesica	suvog kvasca
1/4 l	toplog mleka
45 g	maslaca
1	jaje
	i još:
150 g	margarina
100 - 200 g	sira
1	umućeno jaje
po malo	susama i suncokretovih semenki

Priprema

Izmešati brašno sa soli, šećerom i kvascem. Dodati mleko jaje i maslac, umesiti glatko testo i ostaviti ga na toplom mestu oko 30 minuta.
Zatim testo veoma tanko razvaljati u pravougaonik, delom margarina i 4x preklopiti, zatim razvaljati ponovo premazari delom margarina i opet preklopiti 3x. Ostaviti testo 20 min na hladnom.
Testo razvaljati i premazati ostatkom margarina i premazati sirom. Urolnati. Rolnu prepoloviti po dužini, a dve dobijene trake isplesit. Premazati jajetom i posuti semenkama. Peći na 190*C, oko 25 – 30 minuta.
Služiti uz maslac, domaći ajvar i slan kačkavalj.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

25 komentara

#1 05.01.2008., tatyana

Jako mi se sviđa…
#2 05.01.2008., MiraLi

slićno radim ili bolje rečeno varijacije na istu temu…
#3 05.01.2008., Mayamaya

Izgleda lijepo,sigurno je jako ukusno ide u omiljene …..bit ce isprobana.
#4 05.01.2008., sweden

Mmmm.. moram probati, ide u omiljene.
#5 05.01.2008., Sinja78

Mmm…Krasno izgleda!
Koji si sir koristio?
#6 05.01.2008., -Violet-Love-

cool, umijesit ću je sutra za doručak.
velika pusa za ovo! :)
#7 05.01.2008., TouchSun

Odlična je!! :D
Pretpostavljan da je svježi sir u pitanju, od njega je kruh fiiino mekan :D
#8 05.01.2008., Sinja78

Isto pretpostavljamo Sunčice al za svaki slučaj je sve pitam :)))
#9 05.01.2008., Broccoli

TNX svima! :D
Sinja78, koristio sam obican sitan svez kravlji sir, VL probaj dopasce ti se, ali u tvoj slucaju, pospi odozgo makom, hihi :DDD
#10 05.01.2008., Sinja78

Hvala Brocc! Obavezno pravim!
#11 05.01.2008., -Violet-Love-

hehe :) i hoću :D
stavit ću malo više sira unutra, obožavam kruh/peciva/pogače s tonom svježeg sira.
#12 05.01.2008., TouchSun

E morala sma se vratiti jer sam znala da ćete odma o maku vas dvoje :D A vidi nje, ona će i u tijesto stavit mak :P
Ko da imam šesto čulo, znala sam – hih
#13 05.01.2008., Mediha

Super izgleda… ako budem raspolozena mogao bi se naci sutra i kod mene za dorucak…..
#14 05.01.2008., MadameVisage

Odlično, ide odmah u omiljene
#15 05.01.2008., Medo22

Ovo mi se sviđa, pogotovo što mije previše komplicirano i ima sira, a to volim.
#16 05.01.2008., GOGY-

Prefino… super izgleda…mmm… baš bi sad malo!!!
#17 05.01.2008., Performita

Broky, broky… jutarnji zavodniče :D
#18 05.01.2008., Broccoli

Good morning Perfy, my dear Lady… ! :DDD
#19 06.01.2008., leli

baš nježno izgleda, imam osjećaj da bih je cijelu mogla smazati u trenu:)))
#20 06.01.2008., -Violet-Love-

klikni me
i mene
stavila sam 250g sira, umjesto običnog margarina koristila Rama Creme Bonjour (hehe, baš za dobro jutro), poslužila uz pivce :D
em je hrskava izvana, em je mekana i sočna iznutra, ma… točno onako kako volim. sljedeći puta ću posipati s makom, ovo je bilo po burazovoj naredbi.
#21 06.01.2008., Mediha

ispostavilo se da sam sinoc bila raspolozena.. nisam spavala pa sam Vjesticarila po kuci … pletenicu sam napravila i ostavila za dorucak i da je uslikam po danu… medjutim prizor koji me jutros docekao je prazna krpa i kesa.. dragi je ustao u 6h i smazao pletenicu dok sam se ja probudila
moja jedina izmjena je bilada sam u tijesto dodala kasiku meda i posula sam malo mljevenog maka…
#22 07.01.2008., selmas

mmmmmmmmmmm
#23 07.01.2008., seni27

njami njami rijeci su suvisne da bi se opisali utisci ovo je odlicno ide u omiljene
#24 07.01.2008., mignonne

Prefino, predobro…a ukus vec zamisljam, sigurno ce se isprobati prvom prilikom!:)))
#25 07.01.2008., Babuci

Ma ovo je san snova!!!Obozavam!!! Prelepo izgleda,nemam reci!