Kada vam djetetu u iznenadnu posjetu dođe prijateljica iz vrtića, a osim sitnim keksićima i sokićem, želite ih ponuditi još nečim…, vrijeme je za vašu snalažljivost, maštovitost i improvizaciju, vrijeme je za nešto brzo, jednostavno i fino… i još neka primamljivo izgleda…. I tako je nastala ova pjenica…
Kada vam djetetu u iznenadnu posjetu dođe prijateljica iz vrtića, a osim sitnim keksićima i sokićem, želite ih ponuditi još nečim…, vrijeme je za vašu snalažljivost, maštovitost i improvizaciju, vrijeme je za nešto brzo, jednostavno i fino… i još neka primamljivo izgleda…. I tako je nastala ova pjenica…
Sastojci
Priprema
Kruške operite, ogulite, očistite od koštica u središnjem dijelu, narežite na komade te izmiksajte štapnim mikserom ili ih dobro zgnječite vilicom (ako su dosta mekane).
Dodajte im vanilin šećer, šećer u prahu (ne mora biti 100 g kao u receptu, možete staviti i manje ili više, po vlastitom ukusu), jogurt i nakapajte malo limunova soka (po želji). Ja sam istisnula pola limuna, jer sam koristila dosta slatke kruške (crvene viljamovke). Sve skupa izmiksajte.
U gornju smjesu lagano umiješajte tučeno slatko vrhnje.
Izlijte u odgovarajuće čaše.
Ukrasite sa tučenim slatkim vrhnjem u koje ste dodali malo prehramene boje po želji (ja sam dodala žutu). Posipajte šarenim mrvicama.
Odrežite 2 ploške kruške debljine cca 1/2 cm i malom modlicom izrežite srčeka (ili neke druge oblike) i njima ukrasite pjenicu.
Malo rashladite u hladnjaku i poslužite.
Posluživanje
Naravno da pjenicu nisam stigla ni rashladiti. Čim je bila gotova odmah je morala biti uslužena, i odmah je uz široke osmjehe na licu bila pojedena…
Kako je tebi ispao recept?
11