superkemija
pjenasti keksići za Darwinu
/slika/168815/Priprema
-
1
marelice i čokoladu narezati na male kockice
-
2
orašasto voće popržiti na tavici da dobije na mjestima laganu boju, te kratko narezati u multipraktiku da dobijete nejednake komade..
-
3
otopiti putar na laganoj vatri..
-
4
pjenjačom izmješajte jaje, šećer i med, te dodajte putar pa mlijeko, limunovu koricu, zatim dodajte gustin, brašna i sodu te sve sjedinite
-
5
na kraju ubacite voće, čokoladu i smrznute borovnice, promješajte..smjesa nije skroz gusta ali ni mekana, ali pri pečenju se razlije..
-
6
rasporedite smjesu (veličine oraha) na pek papir na dva lima-ispadne otprilike 30-ak keksića – i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 15 ak minuta dok dobiju zlaćanu boju
-
7
keksići se dosta rašire pa ih ne stavljajte preblizu.. pečene stavite na rešetku da se hlade..ali moram vam napomenuti da su topli predobri i kod nas su nestali prije nego su se ohladili ;)
-
8
/slika/168818/
keksići su mekani i pjenasti a svaki griz nosi drukčije okuse.. -
9
/slika/168817/
Posluživanje
kad sam krenula smišljati što bi utrpala unutra kombinacija je bilo nekoliko a stalno mi je na pameti bila DARWINA sa svojim finim kombinacijama, zato keksiće posvećujem tebi čije slike i recepti nose novu inspiraciju na ove stranice ;);)
pitala sam ači jesi li joj dobri, a ona mi je samo rekla a kaj misliš zašto sam toliko pojela :D:D:D:D
Sastojci
- 40 g bijelih badema
- 30 g lješnjaka
- 15 g macadamia oraščića
- 50 g sušenih marelica
- 1 jaje
- 75 g krupnog smeđeg šećera
- 60 g meda -bagrem
- 50 g putra
- 0,5 dl mlijeka
- korica limuna
- 20 g gustina
- 50 g integralnog brašna
- 80 g crnog brašna -tip 1600
- 1 mala žličica sode bikarbone
- 30 g čokolade za kuhanje
- 25 g smrznutih borovnica
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/171452/
-
/slika/171450/
-
/slika/171445/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
Bože mili, koliko me ovo dirnulo…odoh tulit od sreće