arasic
/slika/334955/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Kvasac razmutite u malo tople vode, dodajte šećer i pustite da odstoji oko 5 minuta na toplom mjestu.
-
2
Brašnu dodajte sol, ulje, dignuti kvasac te dodajući toplu vodu umijesite mekano tijesto. Pokriveno tijesto ostavite dizati na toplom mjestu dok se volumen ne udvostruči (oko 30 minuta).
-
3
Dignuto tijesto razvaljajte na veličinu kalupa (2 okrugla kalupa ili 1 originalni lim iz pećnice).
-
4
Tijesto premažite pizza ketchupom i pospite sirom. Po tijestu rasporedite šunku, šampinjone narezane na listiće, papriku narezanu na štapiće i masline.
-
5
Pizzu pecite oko 10 minuta na temperaturi od 250 °C.
Posluživanje
Pizzu poslužite toplu.
Savjet
Rub pizze po želji namažite s malo mlake vode i ulja, a možete ga ukrasiti i listovima svježe rikule.
Napomena
Moji originali
Tijesto se može čuvati u hladnjaku dan-dva da se ne predigne ili smrznuti…
U pizzerijama se koristi čak 1 svježi kvasac na 10 kg brašna, treba imati vremena… Tijesto je identično za talijanske pogače (foccacia).
SAVJETI
- Ne pretjerujte s rajčicom, klinci to ne vole (rajčicu servirajte posebno), rajčicu začinite po vlastitom ukusu npr. papar, vegeta, origano i sl…
- Ribajte sastojke ili sitno nasjeckajte, izbjegavajte “šnite”, jer tijesto lakše diše, moj sin inače ne jede i skida s pizze narezane šampinjone, a naribane pojede.
- Slažite nadjev po “sektorima” i ukusu pojedinaca…
- Najbolje je u praksi prihvaćeno tijesto s miješanim uljem ili samo s maslinovim.
Sastojci
- Broj osoba:
Za tijesto:
- 20 g svježeg kvasca (ili vrećica suhog kvasca)
- 2-3 žlice tople vode
- 1 žličica šećera
- 320 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žličica soli
- 2-3 žlice maslinova ulja
- oko 200 ml tople vode
Za nadjev:
- 200 ml Ketchupa pizza Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 200 g naribanog sira edamera
- 200 g šunke narezane na ploške
- 80 g šampinjona
- 1 paprika
- 6 crnih maslina
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Ostalo
-
Dodatne oznake
Tagovi
- pizza (91)
- tijesto-za-pizzu (10)
- pizza-tijesto (9)
- pica (8)
- tijesto (7)
- pizza-testo (5)
- pizze (5)
- isprobano (4)
- tijesto-za-picu (3)
- dizana-tijesta (3)
- piza-testo (2)
- testo-za-picu (2)
- tijesto-pizza (2)
- pica-testo (2)
- testo-za-pizzu (2)
- italija (2)
- slano (2)
- dizano-tijesto (2)
- kruh-i-peciva (1)
- testo-za-pizza (1)
- cool-by-cool (1)
- testa (1)
- uspesno-isprobala (1)
- isprobano-by-fernanda (1)
- isprobano-by-natashka75 (1)
- mmmpizza-is (1)
- naj2010 (1)
- tjesta (1)
- za-isprobavanje (1)
- testo-za-pica (1)
- glatko-brasno-tip-550-podravka (1)
- baza-tijesto (1)
- edamer (1)
- brankai-isprobala (1)
- jednostavna-pizza (1)
- masline (1)
- probaj (1)
- sampinjoni (1)
- finna-pizza (1)
- pizzette (1)
- tjesto (1)
- isprobala-elizabetbenet (1)
- peceno (1)
- jednostavno (1)
- noi-due (1)
- isprobala-paolla (1)
- isprobala-neens (1)
- testo (1)
- pizzzzza (1)
- pizza-varijacija (1)
- pizza-omiljena (1)
- deca (1)
- homemade-testo-za-picu (1)
- brasno-glatko (1)
- pecivo (1)
- pica-deig (1)
- maslinovo-ulje (1)
- domache (1)
- slana-jela (1)
- sunka (1)
- pica-x (1)
- glavni-obrok-pizza (1)
- pizza-tijesto-by-arasic (1)
- tijesta (1)
- kruh (1)
- ppizze (1)
- dizano-tijesto-slano (1)
- picaaa (1)
- pizza_tijesto (1)
- 5 (1)
- cool-isprobano (1)
- the-best-pizza (1)
- razno (1)
- kruh-i-pizze (1)
- pizza-s (1)
- peciva (1)
- piza (1)
- pici (1)
- vecera (1)
- ketchup (1)
- odlicna-tijesta (1)
- pizza-arasic (1)
- kvasac (1)
- pizza-by-arasic (1)
- tijesto-pica (1)
- paprika (1)
- x (1)
- pizza-probati (1)
- arasiceva-pizza (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 149 slika do sada
-
/slika/902751/
-
/slika/898393/
-
/slika/890641/
-
/slika/888461/
-
/slika/884677/
-
/slika/883451/
-
/slika/877637/
-
/slika/877633/
-
/slika/872057/
-
/slika/865749/
-
/slika/862623/
-
/slika/862635/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
347 komentara do sada…
Olično! Nestalo je za tren iz vida!
Slažem se, najbolji recept za pizza tijesto.
Registrovala sam se samo da bih pohvalila ovaj recept! Definitivno najbolji recept za pizzu koji sam ikad probala... Hvala gosp. koji je recept podijelio sa nama
Već dugo radim po vašem receptu,napokon sam je i uslikala!Najbolja pizza
Arašiću baš ti hvala za ovaj recept, nikad mi tijesto nije bilo tako lijepo tanko - a sin moj upravo toželi, a ovo se da razvuči kako želiš , savršeno.
FF hvala ti, riječi djece su naša zapovjed .....
Sta vise reci??:)) Pa ovo je ubedljivo najbolji recept!! Gospodine Arasicu, beskrajno vam hvala na ovom receptu! Genijalno!
Kupite sastojke za savršenu pizzu!
Daim predstavite se , ne razumijem što je pisac htio reći, i da vam je to jedini komentar, pretpostavljam da niste novi, jer ste link pogodili od prve .....
odlican recept,uvijek uspjeva! samo kod mene uvijek ide duplo