![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pizza sa šunkom i svježim sirom
Niti jedan recept za pizzu nije na odmet i svaki može unijeti dašak svježine u pripremu sveobožavanog jela. Hvale vrijedan je savjet s kraja recepta, a mi vam preporučujemo i Vegetu mediteran za mediteranski ugođaj u pizzi.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 07.05.2007.
- Autor: zsedlanic1
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 433 kcal / 1810 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 osobe
| 20 g | svježeg kvasca |
|---|---|
| 200 g | Mješavina za tijesto za pizzu Podravka |
| 100-150 ml | vode |
| 1 žlica | ulja |
| ½ staklenke | Umaka za pizzu Podravka |
| 100 g | naribanog polutvrdog sira za pizzu |
| 100 g | Šunke u ovitku Podravka |
| 8-10 | maslina |
| 150 g | svježeg sira |
Priprema
- Kvasac razmrvite, dodajte mješavinu za pizzu i mlaku vodu te umijesite mekano i glatko tijesto. Tijesto ostavite odmarati 25-30 minuta na toplom mjestu.
- Tijesto zatim razvaljajte, stavite ga na namašćeni pleh i razvucite tako da pokrije čitavu površinu, a rubove malo podignite.
- Tijesto premažite umakom za pizzu, a zatim po površini rasporedite naribani sir, po njemu narezanu šunku, masline i hrpice svježeg sira.
- Tako pripremljenu pizzu stavite peći u zagrijanu pećnicu na 210°C oko 15-20 minuta.
Posluživanje
Želite li na pizzi osjetiti dašak Mediterana, potkraj pečenja pospite je Vegetom mediteran.
Savjet
Bez obzira koje ćete sastojke upotrijebiti za pripremu pizze, jako je dobro na umak od rajčice po cijeloj površini rasporediti naribani polutvrdi sir, jer će se pečenjem rastopiti te dati sočnost i povezati sve ostale sastojke na pizzi.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 22,18 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 45,64 | - | - |
| Ukupno masti | g | 17,84 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,84 | - | - |
| Kolesterol | mg | 39,64 | - | - |
| Vitamin A | IU | 676,94 | 17 | 14 |
| Niacin | mg | 9,68 | 69 | 48 |
| Vitamin C | mg | 5,08 | 7 | 6 |
| Vitamin D | IU | 9,45 | 5 | 5 |
| Kalcij (Ca) | mg | 226,86 | 23 | 23 |
| Fosfor (P) | mg | 322,67 | 40 | 40 |
| Kalij (K) | mg | 417,68 | 11 | 11 |
| Natrij (Na) | g | 1,166 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 07.05.2007., badfish
- mmmmmm…isprobani i jako jako dobra varijanta sa svježim sirom….i kada je ispečena pizza još dodati na nju svježu rikulu!!!
-
-
#2 14.05.2009., Ford137
- uzeo sam i ovaj dobar recept!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
