![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pizza s tunom
Pizzomani, opet nešto fino za vas. Predstavljamo vam pizzu s tunom i slatkim vrhnjem, crnim maslinama, limunovim sokom i lukom. Dobar tek!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 20.06.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 930 kcal / 3887 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.25 (4 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| Za tijesto: | |
|---|---|
| 1 pakovanje | Mješavine za tijesto za pizzu |
| 1 vrećica | instant kvasca |
| 200-250 ml | vode |
| 4-5 žlica | ulja |
| Za umak: | |
| 300 ml | slatkog vrhnja |
| 100 g | sira edamera |
| 1 žličica | Vegete |
| papar | |
| 3 žlice | limunova soka |
| Za nadjev: | |
| 250 g | Eva tune komada u biljnom ulju |
| 100 g | luka |
| 50 g | crnih maslina |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
Priprema
- Mješavinu za tijesto izmiješajte s instant kvascem, pa postepeno dolijevajući mlaku vodu i ulje umijesite tijesto.
- Tijesto ostavite stajati na toplom mjestu 15 minuta.
- U međuvremenu pripremite umak. Slatko vrhnje zakipite, dodajte naribani sir, Vegetu, papar i limunov sok, pa kuhajte na laganoj vatri 1-2 minute, a zatim malo ohladite.
- Tijesto razvaljajte i stavite na nauljeni lim veličine 35×40 cm.
- Po tijestu rasporedite pripremljeni umak, tunu, luk narezan na kolutiće i masline.
- Pizzu pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 15 minuta.
Posluživanje
Pečenu pizzu pospite peršinom.
Savjet
Ako tijesto mijesite sa svježim kvascem, možete ga odmah razvaljati i nadjenuti.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 37,30 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 85,75 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 4,71 | - | - |
| Ukupno masti | g | 48,15 | - | - |
| Kolesterol | mg | 91,96 | - | - |
| Vitamin A | IU | 886,76 | 22 | 18 |
| Niacin | mg | 21,79 | 156 | 109 |
| Vitamin D | IU | 154,61 | 77 | 77 |
| Vitamin E | IU | 15,80 | 72 | 72 |
| Kalcij (Ca) | mg | 297,42 | 30 | 30 |
| Fosfor (P) | mg | 545,97 | 68 | 68 |
| Kalij (K) | mg | 593,45 | 16 | 16 |
| Natrij (Na) | mg | 1097,63 | 46 | 46 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 08.09.2007., snena
- Nekako je bolje kad je umak od rajčice. Svako ima svoj stav, ali probala sam u mojoj domaćoj izradi nadjevati pizze sa svim mogućim, između ostalog i s tunom. U nekoj svojoj fazi moj sin je vrhnje stavljao na svaku pizzu pa tako i na ovu s tunom, ali po izrazu na njegovom licu dalo se zaključiti da i nije baš zadovoljan okusom. Pojeo je preko volje i kad bi se radila pizza s tunom više je nije obogaćivao vrhnjem :)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
