coolinarika coolinarika recept 10.01.2005.
Akcije

Pizza s tikvicama

Nadjev od nježnih tikvica, edamera i svježega sira svrstava ovu pizzu u lagana i sočna jela, a mnogi bi je vegetarijanci poželjeli na meniju pizzerije. U međuvremenu, svakako je probajte pripremiti kod kuće, nije teško!
Pizza s tikvicama /slika/3044/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Mješavinu za tijesto za pizzu izmiješajte s instant-kvascem i postupno dolijevajući mlaku vodu umijesite mekano i glatko tijesto.
  2. 2
    Tijesto ostavite neka stoji 25-30 minuta na toplom mjestu. Zatim ga razvaljajte i stavite u namašćeni lim (vel. 35×40 cm).
  3. 3
    Po tijestu rasporedite umak za pizzu, zatim naribane tikvice, svježi sir, a na kraju pospite naribanim sirom.
  4. 4
    Pecite u pećnici zagrijanoj na 200-220ºC oko 20 minuta.

Posluživanje

Pizzu s tikvicama poslužite s miješanom sezonskom salatom.

Savjet

Tikvice možete narezati i na tanke uzdužne ploške.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Tijesto za pizzu pripremite prema 1. i 2. koraku recepta pa ga na zamašćenu limu ostavite u zamrzivaču 2 sata. Odvojite tijesto (cijelo ili narezano pomoću kružnog rezača za pizzu ili satare), narežite na 4 dijela, rasporedite u vrećice i odložite u zamrzivač.
Odmrzavanje: Pizzu odmrzavajte na limu na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. Za to vrijeme pripremite nadjev (3. korak). Pecite je na 220°C 20 minuta.
Trajnost: 60 dana.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

7 komentara do sada…

  1. Almond 07.07.05.04:46
    Akcije
    1 Zaista, ovo je jedna od rijetko sočnih pizza koje sam ikada probala. Pravila sam je od raženog brašna, tako da je poseban “shmek ” koju ova pizza definitivno ima, bio upotpunjen.
  2. snena 19.07.07.15:05
    Akcije
    2 napravila sam bez svjezeg sira, pojacala edamer, a dodala sam i papriku narezanu na kockice te malo kukuruza
  3. snena 19.07.07.15:07
    Akcije
    3 i na kraju zaboravih dodati da je pizza stvarno socna i ukusna
  4. svea 04.11.08.22:38
    Akcije
    4 Isprobala sam, izuzetno ukusno. Iako mi je za moj ukus bilo malo previše umaka od rajčice. Drugi put ću ga malo manje staviti.
  5. NIMUE23 23.01.09.09:52
    Akcije
    5 jela čak i u piceriji, samo što su još bili paradajzi na fete, odlično, fino i nekalorično
  6. san-andreas 11.10.09.18:23
    Akcije
    6 Volim pizzu, ali ovu još nisam probao!
  7. zvijezdica5 26.08.11.13:38 offline
    Akcije
    7

    Umjesto tijesta za pizzu stavila sam tanke domaće kore za pitu,nadjev isti...jako ukusno :vilica::noz:

Pogledaj sve komentare

Slični recepti