- Preskoči na:
/slika/146905/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Razblažite pasatu od poma s vodom, dodajte ulje, papar i sol po želji i prstohvat origana te dobro umutite.
-
2
Pripremljeno tijesto za pizzu razvaljajte u tepsiju od špakera, tijesto slično radim kao irena zato sam i stavila kao primjer tko nema svoj favorit:)
-
3
Tikvice naribajte ,malo posolite i pustite da odstoje 10 min da puste vodu.
-
4
Višak tekućine u tikvicama izlijte(ocjediti pod pritiskom),dodati parmezan i dobro promješati.
-
5
Tijesto premažete šugom od poma, pospete naribanom gaudom, pripremljenim tikvicama, zatim topljenim sirom koji trgate na sitne komadiće, gorgonzolom na isti način kao i topljeni sir.
-
6
Svježim gljivama koje ste narezali na ploške pomoću ribeža te na kraju mozzarelu narezanu na komade.Pospite origanom i pecite 30 min na 200.Pazeći da ne presuši.
Posluživanje
Ima u principu 5 vrsti sira, al parmezan se može izbaciti a i nevidljiv je pa ga ne ubrajam:)sitan a dinamitan.Šuga ne treba puno stavljati čisto u prozirnom sloju jer tikvice puste sok i to da dodatnu sočnost. preporučam tijesto za pizzu by irena23
Sastojci
- Broj osoba:
Šug
- 1,5dcl pasate od pomidora
- 0,5 dcl mlake vode
- 2 žlice maslinova ulja
- papra i soli
- prstohvat origana
Nadjev
- 2 srednje tikvice
- 1/2 kesice parmezana
- 20 dkg gaude ili sl.(naribane)
- 4 trokuta topljenog sira
- 1 trokut gorgonzole(100g)
- 2 kuglice mozzarele
- 4-5 srednjih svježih šampinjona
- soli
- origana po želji
- omiljeno tijesto za pizzu
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2013.
19 komentara do sada…
Pogledaj sve komentare