![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pizza paukova mreža
Ova slikovita pizza primjer je kako omiljeno jelo uz malo mašte i dobre volje možete pretvoriti u neodoljivo. Zacijelo vam na pamet pada još poneka ideja, zar ne?
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 14.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 549 kcal / 2295 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| Za tijesto: | |
|---|---|
| 20 g | svježeg kvasca |
| 1 žličica | šećera |
| 250 g | Mješavina za tijesto za pizzu Podravka |
| 1 žličica | soli |
| 1 žlica | ulja |
| 150-200 ml | vode |
| Za umak: | |
| 2 žlice | maslinova ulja |
| 400 g | Pelata Podravka |
| 1 žličica | šećera |
| 2 žličice | Vegete Twist pizza |
| Za nadjev: | |
| 1 | paprika |
| 2 | rajčice |
| 100 g | Kukuruza šećerca Podravka |
| 200 g | mozzarelle |
| Za ukrašavanje: | |
| 4 žlice | Ketchupa blagog Podravka |
| crna prehrambena boja | |
| 8 | cherry rajčica |
| 16 zrna | crnog papra |
| 1 | paprika |
Priprema
- U zdjelici razmrvite kvasac, dodajte mu šećer, malo mlake vode i brašna pa ga ostavite na toplom mjestu oko 10 minuta.
- U mješavinu za pizzu dodajte sol, napravite udubinu pa u nju stavite kvasac i ulje. Umijesite mekano i glatko tijesto postupno dolijevajući mlaku vodu. Tijesto ostavite neka udvostruči volumen, a za to vrijeme pripremite umak od rajčice.
- Na zagrijano maslinovo ulje stavite ocijeđene pelate, dodajte šećer, Vegetu Twist pizza pa kratko propirjajte.
- Tijesto podijelite na 8 dijelova te ga razvaljajte u okrugli oblik.
- Po tijestu rasporedite umak od rajčice, papriku narezanu na štapiće, sitno nasjeckane rajčice, kukuruz šećerac i naribanu mozzarellu.
- Tako pripremljene pizze pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Za ukrašavanje pizza, obojite ketchup crnom prehrambenom bojom, stavite ga u tuljac od papira za pečenje te po gotovim pizzama nacrtajte paukovu mrežu. Cherry rajčicama odrežite dio oko peteljke te ih smjestite unutar mreže, za oči upotrijebite zrna crnog papra, a štapiće paprike posložite oko rajčica da izgledaju poput nožica.
Savjet
Za hrskaviju pizzu, tijesto prethodno pecite oko 7 minuta bez nadjeva, a zatim preostalo vrijeme s nadjevom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 19,44 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 69,98 | - | - |
| Ukupno masti | g | 22,46 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,30 | - | - |
| Kolesterol | mg | 39,20 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1938,54 | 48 | 39 |
| Niacin | mg | 10,13 | 72 | 51 |
| Vitamin C | mg | 59,20 | 79 | 66 |
| Vitamin E | IU | 5,89 | 27 | 27 |
| Kalcij (Ca) | mg | 310,75 | 31 | 31 |
| Fosfor (P) | mg | 338,79 | 42 | 42 |
| Kalij (K) | mg | 736,40 | 20 | 20 |
| Natrij (Na) | g | 1,606 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Samo što u umak od rajčice možete dodati kako bi bilo ukusnije malo mljevenog chillija te zelenog i crvenog tabasca.
Prva liga!