Pizza-kifle

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Priprema nadjeva:
   Izmiješati naribanu salamu, sir, upržene gljive, kečap i origano.
2. 2
   Priprema tijesta:
   Korak 1.
   200 ml toplog mlijeka pomiješati sa germom, šećerom i 2 kašike brašna. Kad izmiješate ostavite na toplom 10-tak min da nadođe.
3. 3
   Korak 2.
   U prethodnu smjesu dodati 300 ml toplog mlijeka, sol i 10 kašika brašna. Ostaviti na toplom da nadođe.
4. 4
   Korak 2.
   U prethodnu smjesu dodati ulje i dobro izmiješati. Sve prebaciti u neku veću zdjelu. Zatim dodavati brašna onoliko koliko je potrebno da se oblikuje fino tijesto za kifle.
5. 5 /slika/249370/
   Korak 3.
   Razvaljati tijesto tanko. Izrezati ga na pravougaonike (10×15 cm). Na jednom kraju te pravougaonike malo narezati (pogledaj na slici pripremu: http://www.coolinarika.com/slika/249370 ), a na drugi kraj stavljati fil. Pričvrstiti krajeve da fil ne bi iscurio, a zatim zarolati male kiflice, tako da onaj narezani kraj dođe na kraju.
6. 6
   Korak 4.
   Napravljene kifle poredati u namašćen pleh, premazati umućenim bjelancima i posuti origanom. Ubaciti da se peče oko 20-tak min na 180 C.
7. 7
   Korak 5.
   Na ispečene vruće kifle stavljati izrezani maslac na listiće, da se fino na njima rastopi.