strucy
/slika/629583/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
TIJESTO
http://www.coolinarika.com/recept/kreker-focacca/
samo prepoloviti količinu brašna i vode!!!
-
2
UMAK
Sve sastojke stavite u manji lončić i zagrijte jedno dve min. mješajući na vatri!
-
3
Razvucite tijesto u nauljeni kalup za pizzu, pouljite i odozgo!
Tijesto premažite umakom pa pospite obilato origanom (pola šačice,, ja stavim puuuno više i to jer ne mogu nać pravi jaki origano :(( ), na njega nasjeckajte na sitno ili naribajte ako je u komadu kuhanu šunku, na nju poslažite rezane šampinjone te zatim stavite natrgani sir Podravec ili Gaudu, pospite drugom polovicom šačice origana,, na to dodajte prethodno narezanu mozzarellu (prvo ju malo tanje narežite, opet ne pretanko pa ju natrgajte i posložite) i na kraju tanko rezana domaća suha/dimljena kobasica!
Po želji stavite na to sve masline!
-
4
Pizzu pecite u prethodno zagrijanoj pečnici na 200 stupnjeva jedno 20 min!
-
5
Zaboravih napisati :))
Kad je pizza pečena, narežite ju i prebacite na rešetku od roštilja ili pečnice, tako ostaje dno fino krckavo i ne upari se, a sredina fino sočna ;))
-
6
Eh da,, molim vas da mi date savjete oko origana,, koristila sam od Kotanya, ali užasan je u zadnje vrijeme, sad sam uzela neki AGZ ali nisam baš oduševljena,, pa mi recite kakve vi koristite,, iskreno ja se sjećam u djetinjstu da nije bilo boljeg origana od Maestra kojeg više nema :(( ,, pa to si stavio prstohvat, ne da je stan cijeli mirišao nego i ulaz :))
Posluživanje
Poslužiti toplo!
Eto je,, napokon dobitna kombinacija,,, ova na putu prave "đavolice", oriđiđi Italiano ide samo umak, origano (i još neki začini zeleni), mozzarella i suhe kobasice te eventualno masline, eto moja je malo pojačana,, to bi nama bilo tanko! :))
Poslušajte me i probajte,, nećete pogriješiti! ;))
Dobar tek!!! :))))))
Sastojci
- Broj osoba:
TIJESTO
- vidi 1. korak pripreme
UMAK
- 1 i pol jušna žlica koncentrat rajčice Podravka
- šalica od 2 dcl. blagog ketchupa (koristila zvijezdin)
- 4 jušne žlice tople vode
- 1 žličica chilija u prahu (koristila Kotany,, možete ga zamijeniti i tabascom)
- 1 i pol žličica soli
NADJEV
- jedna manja šaka origana
- 15 dkg domaće kuhane šunke (u nedostatku preporučam kuhanu šunku od pika)
- pola teglice od 280 g rezanih šampinjona
- 15 dkg sira Podravca ili Gaude (koristila od sirele)
- 150 g mozzarelle
- ovisi o vel.pizze ljute domaće suhe/dimljene kobasice (u nedostatku preporučam obvezno od belja Baranjsku domaću)
- po želji masline
Još slika
/slika/629581/
/slika/629585/
/slika/629999/
/slika/630001/
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Prigoda
Internacionalni recept
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/719511/
-
/slika/630517/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
Savršena!!!
pa fala vam curke
ajde da vidimo "Đavolicu" Dodić u tvojoj izvedbi
draga taman procitah da si nzadovoljna origanom....i ja doma iman od kotanya ali kako san kupila svjezi origano koristim njega i saavrsen kus ima..tu aromu se ne moze usporedjivat sa ovim susenim kupovnim....kako mi raste ka lud....pobrala san ga i osusila, usitnila i sad iman teglicu za sebe...jer mojima je on prejak na pizzi..a ja ga obozavan
si taj nabavila negdje na placu ili??
taj san ti bila kupila vec malu sadnicu u pitaricu u zegeu u bio ucanu..imaju svo zacinsko bilje.....i raste ka lud..ja san ga bacala luda do sada..nije mi palo na pamet ga susit...lol
evo draga taman san u momentu sve 4 u zrak i fjakaaa teza me uvatila..natukla se ka gudin..bome lipo lipo...sve san radila po receptu (cak i tijesto)...jedino san smanjila kolicinu kobase jerbo je moja bila bas pikantnija tako da san upola ka ti stavila....i taman
eeh da zaboravila, tuka, kupit pivine pa san napravila toonu limunade...
Dodić pizza je mrak,, šta bi rekao deda Pero puna "šante"