cvet71
/slika/107738/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Tjesto
U brašno prospite vodu i mješajte štapnim miskerom. Postojanim mješanjem dodavati vodu da smijesa bude tečna kako za palačinke i pazite da vam se ne naprave grudice. Potom dodajte sol i ulje i mješajte još malo.
Kad e smjesa gotova možete započeti sa pečenje pitulice.
Teflonsku tabu ili elektirični pekač zagrijte ga i namzajte sa malo ulje. Prospite os smjese pomoči kutlačom u tavi i pecite. Kad je gotova od jedne strana prevrnite i od druge strane da se dobro ispeče.
Pravite ovakve pitulice sve dok se tjesto ne potroši. Ostavite ih da se malo ohlade, a u međuvremenu napravite nadjev. -
2
Nadjev
Zagrijte vodu da je malaka i u nju dodajte sol, ulje, istučeni češnjak i pola od orahe. Promešajte -
3
/slika/107737/
U veiku tepsiju stavite jednu piulici i namazajte je od nadjeva pomoči kistom i odozgo stavite malo od sira. Nad nju složite drugu i isto pramazite i stavite sir. Ovaj postupak traje sve dok ne slošite sve pitulice. Zadnju pitulicu namazajte samo sa malo ulje i ostatak od seckane orahe. Presecite ih na komade
Pecite u zagreanu rernu na 200 C 10 min.
Posluživanje
Pitulice mogu biti samo sa sirom ako ne želite češnjak ili samo sa češnjakom. Odaberite sami koju če te varijantu. Postupak je isti.
evo posne samo sa ćešnjakom
Sastojci
tjesto
- 1kg brašno
- po potrebi voda
- 1 kašika sol
- 200 ml ulje
nadjev
- 1 glavica češnjak
- 400 ml mlake vode
- malo sol
- 150 ml ulje
- 200 gr izgmlječeni sir
- 100 gr sitno seckane orahe
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…
Sad u receptu vidim da je smjesa kao za palačinke, ali bez jaja.
Nikad nisam tako nešto radila i ovo je prilika da napravim
i iznenadim ukućane.
Izgleda da ga nisam dobro shvatila, ali sam dobila novu
vrstu pitulica.Dok sam ih pekla, dobila sam ideju
da na taj isti način mogu sama napraviti tortilje.
Desi se da ih ponekad nema, a ovo je super tjesto za njih.